中蜂在我国土生土长，经过漫长的自然选择和高度进化，对我国的自然环境具备了特有的适应能力。我国地域辽阔，中蜂分布很广，衍生出很多品种，其中东北地区的长白中蜂的越冬能力相对其他地区的中蜂要好很多，长白中蜂的蜂蜜营养价值也更高、更纯。

中蜂养殖优势

1，采集勤奋，飞行速度快。在采集蜂蜜时间，中蜂出门早、收工晚，在同等的气候环境下，比意蜂要多采集2~3小时；中蜂个头小，而翅相对要长，所以飞行敏捷、速度快，每分钟大约1.9公里，而意蜂只有1.1公里左右。在单位时间里，中蜂出巢频率和采蜜次数要比意蜂多，由于中蜂速度快的优点，还可以有效躲避胡蜂、蜻蜓等天敌的袭击，能在恶劣天气来临前，快速回巢，减少损失。

2，善于利用零星蜜源，中蜂嗅觉灵敏，能发现和利用分布零星的蜜源，在没有大宗蜜源的情况下，意蜂需要人工补充饲喂才能维持巢内的正常生活，而中蜂则可利用零星蜂源，巢内经常储存丰富的饲料，蜂群照常繁殖。

3，耐寒耐热，中蜂在东北高寒地区，只要群内有充足的饲料，就可以安全的在室外越冬。外界气温在2°时，中蜂可以短暂外出飞行，9°时可以正常采蜜；而意蜂在5°时就表现出冻僵状态，在14°以上才可以出巢采蜜。在早春气温不稳定，寒流交替出现时，中蜂可以利用早春蜜源，进行出巢采蜜和正常繁殖。在南方中蜂可以度过炎炎夏日，种群不会减少，当气温高达30~40°时，中蜂还可以正常采蜜、繁殖。

4，蜜质高，产蜡多，中蜂酿蜜速度快，蜂蜜成熟早，蜜房容易封盖。同样的花蜜，经中蜂酿造后，结晶细腻、甜度高。在产蜡能力上，由于中蜂不采树胶，用蜂蜡填补蜂巢缝隙，喜用新脾，筑巢能力强等习性，形成了子蜂产蜡高、泌蜡快的特点，并且蜡质好，熔点高。

5，抗病、抗螨能力强，螨虫是蜜蜂多发的病虫害，不论中蜂还是意蜂都多发此病，但中蜂的工蜂可以自行消除蜂螨。还有，近年常发的一种蜂病：中蜂囊状幼虫病又称烂子病，或尖头病，直接威胁中蜂的幼虫，范围大、影响广；这种病虫害可防可治，中囊抗体是一种卵黄抗体对感染中蜂囊状幼虫病毒的蜂群进行治疗，治愈率96.25%达以上生物抗体，并且使用方便、特异性强、起效快、不复发、无药物残留。