抓住夏天的尾巴，用Jese破壁机制作夏季养生汤

harry哥哥 · 发表于 2017-8-4 13:37:43

由于夏季天气十分炎热，因此夏季的饮食也应该顺时顺节，也就是说要多以一些本季节生产的食物为主。最好还是当地生产的食物。食材是有了，那么，应该怎么吃？

夏季，不少人会出现说话有气无力、行动拖拖拉拉、浑身没劲、一动就满身大汗、心悸头晕、面色苍白、常患感冒等症状，这样的人，中医称作“气虚”。气虚是身体常见的一种情况，气虚会造成身体抵抗力下降，疾病多发。选择合适的补气养生汤，是夏季增强体质、预防疾病的基础，再加上使用Jese破壁机，将所有食材完全粉碎，要比传统意义上的炖煮效率更高，效果更好。那么适合夏季补气养生汤有哪些呢？

参草炖鳝鱼

功效点评：

黄鳝性温味甘，含有丰富维生素及多种微量元素，尤其是钙和铁的含量为常见淡水鱼之首，具有补气养血、祛风通络、滋养肝肾的功效，并能调节血糖。党参性味甘平，功善益肺气，补中气、养血、生津。虫草味甘性平，有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰之功效。诸味与黄酒配制食用，共增益气健脾、润肺化痰、补益肝肾之功效。

用料：

党参3克、虫草2根、黄鳝200克、姜2片、黄酒6克、盐等各适量。

步骤：

1、将所有原料洗干净倒入Jese破壁机中，加入清水；
2、盖上盖子，启动Jese破壁机，使用“鱼汤”功能，等待程序完成即可；
3、程序结束后，打开小盖，把调味品放入Jese破壁机中，使用点动键至完全溶化。
4、无需过滤，可直接饮用。

白术党参炖牛展

功效点评：

夏日汗多耗气，湿困脾胃，运化无力，影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功，所含白术健脾化湿，党参补气健脾，白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足，湿困脾胃之人群，常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

用料：

白术2克，党参3克，白扁豆25克，牛展150克，姜2片，黄酒6克，盐等各适量。

步骤：

1、将所有原料洗干净倒入Jese破壁机中，加入清水；
2、盖上盖子，启动Jese破壁机，使用“浓汤”功能，等待程序完成即可；
3、程序结束后，打开小盖，把调味品放入Jese破壁机中，使用点动键至完全溶化。
4、无需过滤，可直接饮用。

百合薏米炖绿豆

功效点评：

百合性微寒味甘，具有养阴清肺、润燥止咳、清心安神的功效。薏米性微寒味甘、淡，有健脾利水、清热排脓、舒筋除痹、美容养颜、防癌抗癌的功效。绿豆性寒味甘，富含B话维生素，具有清热解毒、消暑利尿、除烦止渴之功效。诸味调制，共凑养阴润肺、消暑上渴、利水安神之功效。

用料：

百合100克，薏米50克，绿豆50克，冰糖适量。

步骤：

1、将所有原料洗干净倒入Jese破壁机中，加入清水；
2、盖上盖子，启动Jese破壁机，使用“绿豆沙”功能，等待程序完成即可；
3、程序结束后，打开小盖，把调味品放入Jese破壁机中，使用点动键至完全溶化。
4、无需过滤，可直接饮用。

黄芪杞猪瘦肉汤

功效点评：

黄芪可以补气固表，利尿解毒，用于气虚乏力、中气下陷等症，枸杞可以补肾益精，养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力，表虚自汗，视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。

用料：

猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片。。

步骤：

1、将所有原料洗干净倒入Jese破壁机中，加入清水；
2、盖上盖子，启动Jese破壁机，使用“浓汤”功能，等待程序完成即可；
3、程序结束后，打开小盖，把调味品放入Jese破壁机中，使用点动键至完全溶化。
4、无需过滤，可直接饮用。

黑豆陈皮鲤鱼汤

功效点评：

鲤鱼性平味甘，具有健脾补虚、利尿消肿、清热解毒、通经下乳之功效。黑豆性温味甘，含有丰富蛋白质和维生素等，功善补益肝肾、除湿利水、养血明目。陈皮性温，味辛、苦，具有理气健脾、燥湿化痰的作用。合而用之，有利水消肿、健脾化痰、安胎通乳之功效。

用料：

黑豆20克，陈皮3克，鲤鱼250克，姜2片，黄酒3克，盐、白胡椒粒等各适量。

步骤：

1、鲤鱼切块，先于炒锅中油煎至金黄色；
2、将所有原料洗干净倒入Jese破壁机中，加入清水；
3、盖上盖子，启动Jese破壁机，使用“鱼汤”功能，等待程序完成即可；
4、程序结束后，打开小盖，把调味品放入Jese破壁机中，使用点动键至完全溶化。
5、无需过滤，可直接饮用。

无论是排骨汤还是鲫鱼汤，等待程序结束之后，骨头都会完全粉碎，骨髓等营养都渗透在汤液当中，连蔡教授都说赞~

抓住夏天的尾巴，用Jese破壁机制作夏季养生汤

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