雪糕、西瓜、冷饮,各种夏天元素扑面而来,其中最降温解暑的当属冰棍,各式各样的冰棍层出不穷,诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍,其中的添加剂就多达几十种,想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,我们不妨在家自制美味冰棍。几步就搞定!感兴趣的朋友们赶紧跟着小编来一起看看吧。
一:牛奶雪糕 做法: 1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。 2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。 3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。 4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。 5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。 6、凉了之后倒入冰棍模具里。 7、凉透后,就可以放到冰箱里。 超简单的做法,分分钟成功 二:蓝莓芒果西瓜冰 材料:蓝莓(煮酱)、蓝莓、西瓜(榨汁)、芒果(切块)、砂糖适量 做法: 1. 蓝莓加砂糖,煮成蓝莓酱,放凉; 2. 西瓜榨汁,芒果切块; 3. 舀一勺蓝莓酱到雪糕模子里,放入芒果块及新鲜蓝莓,倒入西瓜汁,至八分满; 4. 冷冻4小时左右; 5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。 三:奇异果酸奶雪糕 材料:奇异果、蜂蜜、酸奶 做法: 1. 奇异果去皮,切片; 2. 蜂蜜与酸奶混合拌匀; 3. 将奇异果片贴在雪糕模子内壁上; 4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分满; 5. 冷冻4小时左右; 6. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。 四:酸奶杏酱雪糕 材料:杏子(煮酱)、砂糖适量、酸奶、蜂蜜 做法: 1. 杏子加砂糖,煮成杏酱,放凉; 2. 酸奶与蜂蜜拌匀; 3. 以一勺酸奶一勺杏酱的顺序倒入雪糕模,用牙签或雪糕棒轻轻搅拌(不要完全拌匀); 4. 冷冻4小时左右; 5. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。 五:香蕉牛奶雪糕 材料:香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 柠檬半个(取汁)、蜂蜜适量、香蕉1根(切片) 做法: 1. 香蕉2根切块,与牛奶、蜂蜜、柠檬汁混合,打碎成香蕉牛奶; 2. 奶油打发至出现纹路; 3. 香蕉牛奶与奶油拌匀; 4. 香蕉1根切片,贴在雪糕模内壁上; 5. 将雪糕液倒入模子,八分满; 6. 冷冻4小时左右; 7. 脱模时,将模子浸在冷水中10秒左右,即可简单脱模。 到了夏天大家吃的最多的东西应该就是雪糕了吧,夏天的炎热是大家都承受不了的,那么热的天气里,什么胃口都没有了,看到什么样的食物都会感觉很热,有木有,那么大家就会经常吃一些雪糕来降温,让我们感到夏天的那一丝凉爽。好啦,以上文章内容就是由小编给大家牛奶雪糕,蓝莓芒果西瓜冰、奇异果酸奶雪糕、酸奶杏酱雪糕、香蕉牛奶雪糕的做法。 | |
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