酒酿蛋的成分是土鸡蛋、珍珠糯米、酒酿原汁、野黑豆、野葛根提取物，其中酵母菌在发酵过程中会产出各种对人体健康非常有利的蛋白质、菌类、维生素B12细胞色素和生理活性物质等。对于女性和减肥人士来讲，酒酿则更有它独到之处。再加上酒酿蛋含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果。酒酿蛋对产后修复也是非常有益的由于母乳喂养牵扯到乳房弹力纤维导致局部断裂，酒酿蛋可先修复弹力纤维,让乳房周围的基底细胞增长，从而促进脂肪组织及韧带的再次发育，让胸部更紧致有弹性。台湾珍珠糯米酒酿蛋可以延缓乳房皮肤衰老，改善乳房下垂，增强乳房弹性及光泽，使女性乳房致紧，丰盈嫩滑有光泽。

经历千年变化，酒酿蛋古方依然留存，其作用可显而知，因为真的好，所以才干一直流传，一直被人喜爱---台湾珍珠糯米酒酿蛋。