一日三餐是人体生存的最基本的营养供给方式，如果为了减肥不合理安排三餐，甚至盲目节食。不仅减不掉肥，还会严重影响身体健康。想要真正健康减肥，就一定要学会合理搭配饮食，制作出营养美味又燃脂的健康减肥食谱早中晚餐。今天小编就为大家介绍一下如何用健康饮食瘦身。

不能没有早餐

巧选脂肪

营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，包括各种蓄肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪；第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪；第三类是能够降低胆固醇的脂肪，像橄榄油、玉米油和大豆油等。后两类脂肪是最佳的选择。

细嚼慢咽

咀嚼可以消耗一定的热能。吃同种乃至同样多的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更利于保持体重适中。实验证明，限制胖人的进食速度19周后，男子减重4000克，女子减重4500克。

多吃多动

研究表明，胖人和瘦人在夜间无甚区别，消耗的热能大致相等。关键是白天，胖子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以致热能积存转存为脂肪。

少吃多餐

将同样的食物分成5次以上吃，比起一日三餐，养分摄取不受损失，但体内产生的热量要少得多。这是因为每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪酸的燃烧。

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