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中医药是中华民族的瑰宝，在几千年的临床实践与文化传承中，中医药学家们对中药的使用积累了非常丰富的经验。早在先秦著作《诗经》、《山海经》和《五十二病方》等书中就记载了多种动植物药；到了东汉末期(公元二世纪)，我国现存最早的一部药典——《神农本草经》诞生，载药365种；唐代(公元659年)政府颁布的《新修本草》载药达844种，是世界第一部药典，比欧洲最早的《佛罗伦萨药典》(1498年出版)早839年；明代李时珍(公元1518—1593年)的医学巨著《本草纲目》载药1892种；到了现代，我国药典记载及临床应用的中药已达5000种左右。 国人自古即有进补的传统，讲究的是“不治已病治未病”，通过平时的食疗、药膳、气功、武术来强壮体质，平衡阴阳，以减少患病的几率。中药里的补药也是种类繁多，如滋阴药、壮阳药、益气药、养血药、填精药、补肾药、健脾药......在这些补药中，最具知名度的，则非“参”莫属。 武侠小说里，用来吊命的永远都是“千年老山参”;宫廷剧里，为了能让临终的皇帝坚持写完遗诏，喝的都是“独参汤”;金融题材剧中，站在成功大佬背后的贤惠妻子，每天端给老公的大多也是“参汤”。可以说，“参”给人们留下的印象，是可以增强体力，改善精力，关键时刻还能保命的一种神奇药物，所以也有“七两为参，八两为宝”的说法(古法十六两为一斤)，绝对是孝敬父母，亲朋送礼的最佳选择。 那么，现代流行送什么呢？自然也还是参，而且是经过“九蒸九曝”技术而制成的中书堂黑参茶。人参的主要有效成分是一种叫ginsenoside的人参皂苷（ginseng saponin)。中书堂黑参在九蒸九曝（反复进行蒸煮和晾干）的加工过程中成分会发生变化。即人参皂苷配糖体非糖分（aglycome)中的糖类（糖类成分：葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖）加水分解反应，皂苷成分的化学结构发生变化后生成新的成分，其主要特点是红参中少量存在的生理活性成分人参皂苷Rg3等，在黑参中的含量显著高于红参。 黑参在经过九次蒸熟及干燥的加工过程中，有效成分（Rg3、Rg5等）的含量增加了2-10倍，而人参皂苷Rg3、Rg5有抑制癌细胞的浸润和生长，抗肿瘤细胞的转移等功效。因此，黑参比白参和红参有更强的抗肿瘤、神经保护、抗炎等作用。 如果说，天赋资源、科学管理是确保“中书堂人黑参茶”品质的核心，悠久的历史积淀与文化内涵则是品牌塑造的灵魂。中书堂黑参茶不仅保持了人参的原有营养价值，而且使人参皂苷的有效成分增加了，品性变得更温和，从而更容易被人体吸收。无论是自己食用还是送给亲朋都是上乘佳品。 本文由霸屏宝白丁编写，转载请联系品牌方授权！ | |
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