食管癌是食管鳞状上皮的恶性肿瘤，好发于食管的三个生理狭窄处，其中以中段最多，下段次之，上段最少。我国是食管癌的高发国家，也是食管癌死亡率最高的国家。临床上很多患者在确诊病情时已经到了晚期。临床上很多食管癌患者在治疗后会出现复发的情况，而食管癌患者复发后的饮食非常关键，合理的饮食能给患者带来充足的营养，提高患者身体素质，增强抵抗力，那食管癌复发患者不能吃什么呢?

  1、不能饮茶：茶叶中的鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

  2、不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

  3、限制脂肪：食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

  4、少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

  专家提醒，食管癌患者复发后在做好饮食护理的同时，配合中药调理，能够有效抑制癌细胞转移，提高患者免疫力，延长生命。如中药“三联平衡疗法”是由著名的中医肿瘤专家袁希福教授根据30年的抗癌经验，在先辈们阴阳平衡疗法的基础上，将传统中医药理论与当代免疫理论、细胞分化增殖周期理论及基因理论等最新医学理论有机嫁接，融会贯通而创立的中医治疗肿瘤的方法。

  三联平衡疗法治疗食管癌，同时将药疗、食疗、心理相结合，无论患者处于哪种发展阶段、体质强弱，尤其是晚期患者，不能手术和放化疗，也能取得良好的效果。多年来该疗法的突出疗效，改变了许多人认为癌症不能治愈的错误观念。许多病人经“三联平衡疗法”治疗后获得了理想的效果。即使部分患者瘤体不能完全消除，只要元气恢复，也完全可带瘤生存，甚至带瘤工作。

  三联平衡疗法已被越来越多的患者接受，众多成功病例让广大食管癌患者看到了中医治癌的希望。

  【患者】王瑞兰，女，65岁，食管癌患者，郑州市人，喜欢娱乐活动，任盘鼓队队长。2012年初在郑州某医院检查确诊为食管癌住院治疗，放疗23次。2月份出院时咽食疼痛仅能进流食体重下降10多斤精神，体力较差。2012年4月20日来我院治疗，服中药20多天能吃馒头，疼痛感减轻。服中药1月后，体重增加体力明显增强可以打腰鼓，服药2个月后，体重恢复到正常时体重，体力好每天打鼓，咽食东西顺利，食欲好。2012年7月13日，王瑞兰在丈夫的陪同下带领她的盘鼓队，来到我院送锦旗表示感谢!感谢袁希福院长给了她第二次生命……

  专家表示，食管癌复发症状表现如果严重的话，是有可能导致患者死亡的，所以在对癌肿病灶进行有效医治的同时，一定要对患者的症状表现进行改善缓解，而且还需要做到及时、全面、有效，尽可能的延长患者生命。