看食道癌病人送什么好?食道癌是常见的消化道肿瘤，食道癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。食道癌严重的威胁着人类的生命，那么在看食道癌病人的时候送什么好呢?
　　日常的饮食和水果对食道癌患者都是有很好的帮助的，多吃这些食物可以补充人体所需要的各种元素。
　　食管癌术后康复期间，在饮食上患者可以粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。适当多进食酸奶、蛋类、豆制品等。食欲不振者，可食用新鲜山楂、鲜石榴，也可以橘皮、生姜、鸡肫等配餐煨汤，以增进食欲。
　　对老年食管癌患者，可结合有功效的药食配制成药膳。食管癌术后采用食疗可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。
　　食道癌病人的饮食固然重要，但是最为重要的是治疗，很多的患者都选择用中医保守治疗的方法进行治疗，这是中医治疗是从根本上进行的治疗，是从病因着手进行的调理，而对于食道癌的形成原因，郑州希福肿瘤医院的袁希福教授经长期临床研究发现，几乎所有的癌症患者都同时存在三种基本病理情况：即元气亏虚、痰凝血瘀、癌毒结聚，他用三个字来概括，即:“虚”“瘀”“毒”。
　　“虚”，即元气亏虚，或称正虚，气血阴阳亏虚，免疫力低下;“瘀”，即气滞血瘀，痰湿凝聚，经络不畅，包括神经功能紊乱，内分泌失调，脏腑生理机能失衡;“毒”,即癌毒，包括二个方面，一是指癌细胞对人体组织器官的侵袭及破坏，二是指癌细胞代谢产物对机体带来的危害。所以，在治疗上，扶元气，消痰瘀，攻癌毒，三者缺一不可。
　　而袁院长针对食道癌的形成原因提出来的治疗方法是“三联平衡疗法”。它是袁希福在传统中医理论及袁氏“阴阳平衡疗法”的基础上，结合30多年临床抗癌实践经验，把传统中医药理论与当代免疫理论、细胞分化增殖周期理论及基因理论等最新医学理论有机嫁接，融会贯通而创立的专业治疗各种恶性肿瘤的中医药疗法。
　　“三联平衡疗法”的实质内涵就是：抓住关键病机——“虚”“瘀”“毒”，统筹兼顾，采取“扶正”“疏通”“祛毒”三大对策，有的放矢，重点用药，将扶正补虚，疏导化瘀，攻毒排毒三方面根据患者具体情况辨证施治用药，从而达到调节人体阴阳、气血、脏腑生理机能平衡的根本目的。
　　看食道癌病人送什么好?一般来说，食道癌患者在术后饮食调理上，应该强调合理搭配、适当食疗的措施，增强其抗病能力，提高食管癌的治疗效果，达到防止复发的目的。中医保守治疗是从根本上进行的治疗，重视提高患者的生活质量，提高患者的抵抗力和免疫力，减轻患者的痛苦，延长患者的生存期。