水肿是孕妈妈经常遇到的困扰，特别在怀孕中、后期往往会变得严重。其实，若能在饮食方面多加注意，摄取足够蛋白质、适当的时间补充水分，再搭配日常生活的调整，孕期水肿的情况亦能大大改善。

　　

　　水肿是孕期的常见问题，特别到了怀孕中、后期。有水肿问题，不表示应减少水分摄取来改善，反而要适度补充水分。如何饮食调整与控制来改善水肿情形。

　　建议，孕妈咪在早上起床先喝一杯300C.C.温开水，除了有助于排便，也能让身体慢慢暖和。而整天下来，大约2～3小时补充一次水分，一杯水约为250C.C.～300C.C.。

　　生理性水肿与病理性水肿

　　谈到造成水肿的原因，孕期多属于生理性水肿，主要是怀孕后子宫跟着变大，压迫下肢静脉及骨盆腔静脉，使下肢静脉回流变差。另外，体内的胎盘贺尔蒙激素产生改变，减少蛋白质并形成渗透压问题而导致水肿。除此，也可能是盐分摄取过多所造成的水肿，不过大致来说，孕妇都会控制盐分的摄取。

　　至于病理性水肿，除了水肿问题以外，通常会合并其它症状，例如：高血压、视力模糊、头痛、蛋白尿等，即可能是妊娠毒血症，必须与医生讨论并进行治疗，否则会危及孕妇与胎儿的健康，甚至造成胎儿生长迟缓。

　　5个错误饮食，加重水肿！

　　1、外食机会多

　　正常而言，水肿经常发生在怀孕中、后期，可是现在发现，少数孕妇在怀孕初期就有水肿情况。可能是现代人的外食比例增加，无法妥善控制盐分摄取。因此，建议孕妇尽可能减少外食机会，最好自己下厨烹调会比较健康。

　　2、喜欢淋酱汁、加辣椒酱

　　另外，营养师发现，现代人的饮食很习惯淋上酱汁，而且喜欢额外添加辣油或辣椒酱。例如：端午节吃粽子，除了沾酱油，有人会再淋上甜辣酱才觉得够味；或是孕妇吃牛排补充铁质时，也许牛排已经淋好了黑胡椒酱，但有些孕妈咪还会再倒一些牛排酱，无形中吃进过多的盐分，也引发水肿问题更严重。

　　3、爱吃炒面、炒饭

　　炒饭、炒面、羹面等混合烹调的食物，不仅油分高、盐分也高，而且使用的调味料也比较多，容易造成孕妇的健康负担。因此，尽量以清淡饮食为主，选择单样烹煮的食物，营养师解释：选择单样食物并非只吃单一样食物，而是如同吃自助餐，选择单一烹调的菜色，像炒青菜、炖肉、蒸鱼、青菜汤等。

　　4、常吃加工食物

　　有时孕妇喜欢吃一些加工过的食物，例如：火腿、香肠、起士片等，由于这些都属于高盐食物，尽量少吃。

　　
     
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