万岁果园：健康零食，人人都爱吃

郭小冰wno · 发表于 2017-12-22 19:28:42

在过去，一说起零食，人们固然不是嗤之以鼻，但也大有鄙夷之色，很多人以为零食就意味着垃圾食品，对人体健康有害。但是随着人们健康意识的增强，以及食品企业的创新，健康的天然功能原料也已经开始悄然走进了零食行业。接下来小编将为大家介绍最近在超市中“发掘”的健康零食——万岁果园。

新郑市正好枣业有限公司，本着“惠及枣农、弘扬枣文化”的思想，以“让新政的红枣香飘万里”的战略目标迅速发展的情况下，急需树立一个行业品牌标杆，正式将本公司的主打品牌确立为“万岁果园”。

万岁果园枣夹核桃，又名核桃夹心枣，是“枣有心上仁”的主打产品，共有七款口味，分别为原味、麻辣味、怪味、奶油味、芝麻味、琥珀、什锦味。

万岁果园的红枣原料均采自新疆优质红枣，独特的海拔优势与超长光照有益于红枣的生长，天山雪水的灌溉，天然无害。新疆无污染的沙化土壤，含矿物质丰富使得农作物营养充分，生长得更好。

相信1+1=3的化学反应吗？万岁果园枣有心上仁系列的枣夹核桃，用味蕾分能尝出三种层面：

味觉层面

红枣含有多种糖类，甜度极高，但其中的皂苷成分又提高了人的甜味阈值，让我们能承受这份甜。单吃红枣，只知道甜味，却没有层次感。核桃肉甘而不甜，缺点是微涩，和红枣同食，首先成功地掩盖了涩味，然后能降低红枣高浓度的甜味，显现出甜的层次感，使其甜而醇厚。

口感层面

核桃富有油脂，肉质松脆粉滑。红枣富有纤维，肉质偏干。红枣与核桃同嚼后，红枣的软糯夹杂核桃的松脆，产生出适中的嚼感。而且，红枣单吃的话，由于枣皮薄而微韧，吃多了舌头会磨得有点辣，容易磨损口腔黏膜引发上火现象。核桃的蛋白质与油脂可有效包裹住枣皮的韧性，降低黏膜触觉的不适感。

香味层面

红枣有几十种芳香化合物，有独特的红枣香味。核桃需要烘烤才香，主要香味成分是含氮的杂环化合物，有独特的核桃香味。两种都是浓香的东西一起吃是很冒险的，常常是香味冲突，或者其中一种香味消失了。此两者同食，在红枣香味的基础上加上核桃味，竟也不冲突，多种芳香化合物融合后，产生出了另一种独特香味。

万岁果园不仅有味道品质保证，安全卫生也是不能忽视的。五级筛选、六道清洗、十五组风机风干、分类式烘干车间去除湿气、精细化识别挑选、紫外线杀菌做到免洗杀菌、数十道项目质检。层层严格把控。按分级、品类分类包装。信息化系统检验、对产品生产日期、外包装。封箱都进行严格把关。

万岁果园，真正好枣。在日常的生活中，大家都喜欢随身携带几包自己爱吃的零食，无论是在工作还是在学习之余，休闲零食都能缓解工作或者学习上的压力。随时随地，想吃就吃！