在各大超市里，牛奶销售区域所占面积不小，从国内到国外各种牌子、类型、口味的牛奶五花八门，包装上的含量也是大同小异，那我们到底应该挑哪种牛奶？
1. 纯牛奶。也叫鲜牛奶，营养好，适合大部分人饮用。鉴别它的好坏，主要看两个指标：总干物质(又名全乳固体)和蛋白质。两者的含量越高，牛奶的营养价值越高。但牛奶的天然缺陷是铁、锌、维生素C的含量低，早餐可配合坚果、果蔬、淀粉类食物等。
2. 高钙奶。国家规定，钙含量比普通牛奶的钙含量超出25%以上，才能称为高钙奶。理论上，纯牛奶的含钙量为100-120 mg / 100 mL，高钙奶的含钙量为130-150 mg / 100 mL。但大部分高钙奶中额外添加的钙为碳酸钙，人体对它的吸收率并没有纯牛奶那么高。也就是说高钙奶中的钙含量并不等于人体吸收量。
3. 脱脂奶，是利用离心技术去除牛奶中的部分脂肪后的产品。全脂奶的脂肪含量为3%左右，低脂奶(半脱脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脱脂奶含脂肪0.5%。脱脂牛奶有低脂、低热量的特点，适合肥胖、高血脂、老年人群食用。维生素 A、D、E主要存在于牛奶的脂肪部分，但脱脂牛奶中少了脂肪，营养不如全脂奶全面，且口感较为寡淡。而维生素D与钙结合，有助于降低肠道息肉的复发率。
另外，还有舒化奶、早餐奶以及含乳饮料等牛奶类型的存在。
一般情况下，配料较少的牛奶较好，比如：鲜奶配料表里只有生牛乳较好；酸奶配料表里只有生牛乳、白砂糖、乳酸菌，生产日期较新鲜、需低温储存的酸奶较好；饮用乳制品最好以原味为主。
在我们不知道的领域里，有人一直在喝着新鲜牛奶，有人一直默默传输这新鲜牛奶，而这还未被世人熟知。卫岗牛奶，一款创建始于1928年，历经近百年的传承创新，由南京卫岗乳业有限公司坚持以“为消费者提供放心奶”为宗旨，打造出一个充满生机和活力的牛奶制品，旨在为群众传递新鲜牛奶的概念，将更多优质的卫岗牛奶送到每一个人的手中。在2014年，卫岗乳业更是通过层层选拔，凭借新鲜、安全的品质，成为南京青奥会的乳品供应商。卫岗乳品被评为中国优质农产品。
一杯新鲜杯浓香牛奶，浓缩脱除部分水份，营养丰富，奶香浓郁，保质期只有五天，所以想喝到新鲜的卫岗牛奶很容易，关注南通卫岗公众号，按照步骤提前一天按需报生产计划即可。我们会按客户需求提供多种形式、全方位的优质服务，由专人负责，全程冷链配送，提供新鲜、安全、保质保量的放心乳品。


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