前些年突然有群人（包括台湾某“林博士”，后被证明是骗子）冒出来说牛奶是给牛喝的不是给人喝的，还一本正经地引文撰稿（网络上流传最广的是一篇名为“人这种动物为什么要喝牛那种动物的奶？”的文章），舆论一片哗然，至今仍有不少“信徒”。
其实，牛奶是个好东西！
喝牛奶不仅是营养问题，也是历史问题。   
说到“人类为什么要喝其他动物的奶”这种问题时。相信很多人都会处于一种懵懵的状态。
千百年来，牛奶一直都作为人类的一种重要营养来源而存在着。喝牛奶的习惯不仅仅存在于西方的饮食文化中，考古学家和人类学家发现，喝牛奶的行为存在于更广泛的人类文明当中：    证据表明，爱尔兰6000年前就开始出现集约化的奶牛养殖，而且研究者还在当时的烹饪容器中发现了只存在于乳脂中的脂肪酸。  在芬兰，4500年前就出现了喝牛奶的行为，考古学家还在发掘出的陶器中发现了保存完好的乳脂。  
还有一份学术报告给出了直接证据证明了人们最早从青铜器时代（公元前3000年）就开始饮奶（奶牛、绵羊、山羊）。在欧洲和亚洲西南地区的北部，研究者从出土的人类牙齿样本中发现了牛奶蛋白（β-乳球蛋白）的残渣。
所以，我们可以得出结论说，喝牛奶的人一直都存在。
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卫岗牛奶所属的南京卫岗乳业有限公司始于1928年，由宋氏姐妹共同创建的国民革命军遗族学校实验牧场。历经80余年的传承创新，卫岗乳业现已成为国家农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、江苏省最大的乳品生产企业，卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品。
由于卫岗牛奶主打“新鲜”，采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃－10℃冷藏，较为流行。最大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏消毒法消毒的“均质”牛奶，用这种方法消毒可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存，是当今世界上最先进的牛奶消毒方法之一。
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