经常听过的一句话就是“我有酒你有故事吗”，但是，对于那些不喝酒又是吃货们来说，我只有有“它”，你就算没故事也会和我一起走的。它是什么呢?它就是酸菜鱼!
　　酸菜鱼是一道地地道道的川菜美食，以酸辣可口的独特味觉体验让人对其念念不忘，当然酸菜鱼除了独特的烹饪手法和调料手段外，营养价值也不容忽视。而且随着这几年消费者对酸菜鱼的喜爱，导致了不少酸菜鱼品牌和店铺的崛起。其中最受大众知道的就有我家、太二酸菜鱼等，但是，我觉得“e哆酸菜鱼”相较他们更有特色一点。


　　说起我和“e哆酸菜鱼”的缘分，其实也是偶遇的。就是我那时候和朋友一起出去吃饭，经过一家类似西餐的但是门口又是e哆酸菜鱼标志的餐厅，就走进去看看。一进店内，里面的装潢就很温馨，暖色的灯光，配上舒坦的桌椅，高端大气中却又让人感到了激情和活力。
　　当然，进了酸菜鱼店肯定的点一盘酸菜鱼了，他们的酸菜鱼据说选用的都是新鲜的食材，百里挑一的新鲜活鱼，现杀鱼肉鲜美嫩滑，所用的酸菜是自己秘制的酸菜，天天被点爆不说，还有超大土豪版分量的。这酸菜鱼大道什么程度呢?足足有6个碗都装不完!吃酸菜鱼一定要有技巧，在夹鱼肉的时候一定要小心翼翼，太用力鱼肉会被夹断，不用力它又会从你筷子缝隙中溜走，鱼肉完全没有刺的，可以放下食用。


　　在e哆酸菜鱼中，出来主打的酸菜鱼外，当然也会有我最喜欢的椒麻酸菜鱼和柠檬鱼了。


　　椒麻酸菜鱼铺满了四川的青藤椒，来自川式的酥麻和香辣能让你的舌尖过足了瘾!椒麻味不仅没有掩盖鱼肉的味道，反而让鱼肉更加鲜嫩，基本每一篇鱼肉都连着鱼皮，滑到可以直接溜进口腔。


　　清新柠檬鱼鲜嫩鱼肉的相遇，注定了一场不一样的体验。充满年轻味道的柠檬鱼，酸甜可口，不仅受到那些不爱吃辣人的追捧，据说还是美女们瘦身美容的美食!
　　有没有心动，那就带上你的故事，我们一起去e哆酸菜鱼吧!