这几年随着消费对酸菜鱼的喜爱，各种酸菜鱼的品牌也如雨后春笋般的冒出来，争先恐后的争夺这酸菜鱼界的第一把交椅。这不，单单我知道的就有好几个品牌了，什么我家酸菜鱼、不二酸菜鱼、e哆酸菜鱼......都有可能成为酸菜鱼的交椅，今天，我就来讲讲e哆酸菜鱼为什么有资格成为第一把交椅。


　　他们的酸菜鱼一盆超级的大，单单是一盆酸菜鱼六碗都装不完。所用的鱼都是营养物质丰富、老少和孕妇皆宜的鲈鱼，由刀工了得的师傅严控把关，鱼片的厚度，酸菜鱼的酸脆度都有严格的标准。酸度适中和脆度可口的酸菜搭配白嫩香滑的鱼片，让人不禁还想在加一碗百米饭。跟狗其他佐料的衬托和加分，整盘酸菜鱼不仅卖相好，味道更是让人停不下来。
　　销魂香辣虾


　　鲜虾经过高温热油炸，被锁住鲜味的脆虾和干辣椒在热油中翻炒，鲜虾遇上辣椒，肉辣味鲜，香脆爽口。
　　椒麻水煮牛肉


　　花椒，芝麻。蒜泥等佐料一样都不能少，让你吃过瘾，吃的汗流浃背，如此美味佳肴，简直还吃到哭!
　　鸡公煲


　　精选的鸡块滚烫，鸡肉嫩滑多汁，汁味和香味浸入肉质，内部浓厚的酱，每一口肉都渗出鸡煲酱独特的风味!
　　当然，除了这些好吃“重口味”的之外，还有其他的清淡菜。如冷豆腐和娃娃菜汤也是很受欢迎的。