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本帖最后由 upjf6115 于 2018-3-31 14:35 编辑
这样冰冷的天气，对冬天最起码的尊重是↓↓  然而吃货则认为对于冬天最起码的尊重是——火锅走一波！开心？那得庆祝啊，火锅走一个～不开心？那得宣泄啊，火锅走一个～  然而，当你垂涎欲滴的准备开吃的时候，对面坐着的朋友把“它”丢进了涮锅里……最怕空气突然的安静……你，突然泪流满面！ 原来火锅爱好者也是分等级的： 如果你每次必点牛肉，火腿肠，丸子，羊肉，土豆，藕片， 那证明你只是个初级火锅爱好者 如果你火锅里有毛肚，黄喉，鸭肠，鸭血，耗儿鱼，肥肠等， 那证明你是个中级火锅爱好者 如果你吃火锅知道点下面这几样菜的话，那恭喜恭喜， 你绝对是个火锅高级爱好者 关于火锅里的怪异食材， 你听说过几个？又吃过几个？ No.1小葱 你看的没错，就是这青白相间细细嫩嫩的小葱。平时它用来调色增味，然而在火锅里，就更厉害了。  会吃的都知道，红锅里第一道下小葱和豆芽，能让红锅的锅底变得更香。等小葱在锅里煮到软趴趴再下筷子，到嘴里有种青草的香味，可谓是头道必下菜肴！ No.2番茄 记得，这番茄可不是加在酸汤鱼里，也不是冬阴功里，就是在我们的红油火锅里。煮透以后，酸酸甜甜的番茄，加上辣味十足的锅底，这口感，绝对一流！ No.3黄花菜 没错，就是我们俗语中说的那个“等黄花菜都凉了”的那个黄花菜。有地方也叫忘忧草。拿来下火锅，色鲜味美，看起来也是赏心悦目，没谁了！ No.4结子 你可能要问，这是什么鬼？洋葱圈吗？哈哈哈，相信很多小伙伴不仅没见过，听都没听过，更别说吃了。 其实，它就是肥肠的弟弟——猪小肠啦！直接煮熟了打成结的猪小肠，形象的称之为结子，和猪大肠比起来，皮更脆，里面也没有那么多的油，在红锅里吸足了汤汁再出来，飙汁的不要不要的！ No.5麻花  你没有看错，就是麻花！高温涅槃以后仍然不被放过，丢到汤锅里又走上一遍。然而，就在那不软不硬迷之口感的时候。味道也是最赞！ No.6折耳根 折耳根，又名鱼腥草。在四川一带，人民对折耳根的爱恨分明，喜欢的人，觉得它是人间美味，不喜欢的人，对它避之不及……吃货吖并没有亲自吃过，一直都是十分向往，谜之崇拜！ 7、舌戏自煮 相信爱吃火锅的人对舌戏自煮这个名字已经不陌生了，都知道它是不用开火、不插电，一杯凉水就能吃到地道川味火锅的懒人神器，而且还不用到火锅店里忍受那些油烟味，在家、在办公室、在户外，随时随地都可以开吃。 舌戏自煮的食材也是相当丰富，肥牛、牛黄喉、牛千层肚，麻辣，全牛……，且采用复合牛黄油作为底料，色泽自然呈鲜橙红色，油亮清澈，用它熬制的火锅锅底，色泽和香味都很好…… 如果这些你都吃过，英雄，请收下我的膝盖！ 舌戏自煮(舌战商贸成都有限责任公司)www.shexixilie.com | |
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