做事靠天分，遇事靠缘分;有时候缘分来了挡也挡不住，前阵子本来是陪朋友去逛街的，在吃饭的时候随便找了一家饭店吃饭，结果里面的酸菜鱼太好吃了，饿着肚子进去，差点“躺”着出来~~~吃撑了!本来说好要减肥的，无奈酸菜鱼真的很好吃，一顿酸菜鱼吃下来，差点连汤都喝光了!
　　说起了，他那家的酸菜鱼也是有特点的，别人酸菜鱼所用的鱼都是常用黑鱼或者草鱼来做主材，但是他们用的是鲈鱼，而且酸菜鱼鲈鱼没有小骨头，肉质还比较滑嫩，想不到通常用来清蒸的鲈鱼用来做酸菜鱼味道也别有一番风味。
　　和朋友点了一份酸菜鱼，哇!!这量真心的大啊，六个碗也装不了，还好我们人多!!价格也适中，关键在饭桌上是很霸气


　　薄薄的切片，搭配金黄色的汤底，表面还飘着一层辣油和干辣椒等其他配料，还没动筷，口水就先留出来了。鱼片香嫩细滑，酸辣鲜美，麻酥舌尖，辣爽舌尖，麻醉味蕾!大片的鱼肉夹裹着酸爽的汤汁，喝一口汤更是酸辣浓郁点燃了味蕾，觉得幸福干瞬间在口腔中绽放!
　　酸爽的汤底肯定少不了酸菜的付出，用正宗的秘方腌制的老坛酸菜，加上同样方法腌制的酸萝卜，这就怪不得酸菜吃起来如此的酸脆开胃，与众不同的是，酸菜鱼里不仅有酸菜，还有酸萝卜呢，酸度和鱼肉融为一体，有酸爽、有韵味、还有催干，为每一口酸菜鱼增添了无限的感受。
　　吃酸菜鱼的时候一定要来一碗白米饭，酸菜鱼和白米饭一直都是最佳的绝配。在白米饭中浇上酸菜鱼汤汁搅拌起来吃上一口，那感觉不是一般的幸福，连我都想再来添一碗饭，可是太饱了，吃不下了!!
　　谁说酸菜鱼一定要用草鱼或者黑鱼，我觉得E哆酸菜鱼他们家的酸菜鲈鱼更好吃。