春燕（即春天采摘的燕窝）又叫头燕，是燕子经过一个冬季休养后，在春天来临时第一次搭巢，相比其他时期的燕窝，营养价值最高，品质也最好。”
每年十一月至下年二月适逢马来西亚的春天，这时期雨水丰富，正是万物生长之时。而金丝燕属雨燕科，一年要筑三次窝，春天的燕子喉部的唾液腺会特别发达，加上食粮充裕，唾液分泌多而浓度高，采出的燕盏多由唾液结成，盏身洁白丰满，密度高，品相佳，幼毛少。此后的两次筑窝，由于唾液分泌变少，金丝燕会利用羽毛和其他材料，因此后两期的燕窝虽然体型依旧完整，但巢身夹带较多的羽毛及杂质，品相和口感不如头期燕窝好。
春天适逢雨水丰富，万物复苏。因为有充足的食物，燕子在这时候拥有最强壮的体魄，也是孕育新生命的好时机。在这期间，属雨燕科的金丝燕喉部的唾液腺特别发达，牠们以纯唾液筑成的燕巢，盏形大，毛及杂货相对较少。这时期采集来的就是质量最佳的燕窝，浸泡后可膨胀至八至十倍, 炖后更可达十五至二十倍。
优质的燕窝，怎能少了艾觅鲜炖燕窝，艾觅在马来西亚、印尼拥有多个优质海岛专属燕屋，实现“从燕屋到餐桌”的全程监控，确保产品质量的稳定和优异。恰逢春天，其通过采选、储存、生产、销售、物流，建立燕窝全产业链，统一采选，杜绝劣质，精显纯手工去毛。即使是春天，也力保第一遍挑大毛，第二遍挑小毛，第三遍精挑，每盏耗时6小时，每盏挑毛3600次，精致纯净三挑三选，严苛质检，品质与安全的最高保障，干净度高达99.9%。反渗透纯净水加工，品质安全无污染，采有一级R.O反渗透纯净水处理器，达到国家饮用纯净水标准，剔除每一份杂质，保留每一份营养，达就优质的艾觅鲜炖燕窝。
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一年之计在于春，春天就该常喝燕窝滋补身体，优质的燕窝，首选艾觅鲜炖燕窝！