一份为期 30 来天的月子餐，菜谱一样可价格差异巨大！为什么呢？那是因为月子餐不是普通餐饮，不是有个厨房就能做！真正的月子餐需要为顾客量身定制健康合理的食谱，每个产妇的情况都不一样。目前月子行业发展迅速，月子会所正式评级出台不久，市场良莠不齐，不少企业打着月子会所旗号，运用很多「江湖手法」。对于月子菜品、炖品的模仿不胜枚举。

食品原料及供应商，必须有严格的遴选要求！

食材的选择，不同的食材，甚至是添加的中医药材，每个顾客需要什么，以什么比例添加，都是需要严格的遴选要求的。往往很多非正规企业，在这些非可见的操作环节做文章，让月子餐的标准参差不齐，价格也有很大的起伏空间，区别就在这些「不可见」的地方。

一分价格一分货，盲目轻信便宜的产品，换来的只是对身体的伤害

制作不仅需要卫生，更需要精心研发！

自有中央厨房的月子餐企业少之又少。有不少月子餐企业全靠代工，这样生产的餐点难以保证质量和安全。比如什么时段养身？什么时段催奶？什么时段调理？都需要相应的团队研发和资质。

臻月特色月子餐膳食：个性定制 美味至臻

1、一支专家团队精心打理

臻月月子餐由五星级酒店行政总厨率资深烹饪高手、并聘请著名三甲医院营养专家共同组成研发团队，进行产品开发、食材选择、营养调配、菜品烹制。根据中医师对每一产妇把脉后得出各自体质、阶段、调养的不同需求，做到因人而异、因时而定、因需而补。

2、两项目标实现控补结合

针对产妇产后补充营养、身体修复的需求，同时又兼顾科学均衡、健身纤体的进步理念。臻月在倡导母乳喂养同时充分考虑流失钙质的补充，精心策划、合理搭配月子菜单，并将每日热量摄入科学控制在 2600 卡路里左右，做到既补又控、补控结合。

3、三大独家烹饪方法确保营养美味

根据清淡少油、补而不腻的原则，月子餐引进吸收低温慢煮、顶汤快氽、中菜西做的最新烹饪理念和技术。确保食材营养保持充分，味道更加鲜美别致。

4、四大认证严控食品安全

臻月对所有食品原料及供应商实行四大认证，即：资质认证、产地认证、合格认证、有效期认证。精选供应基地、提高准入门槛、加强品质保障、严控食品安全。

资质认证：供应商营业许可证、食品安全卫生许可证、税务登记证，俗称「三证」。

产地认证：所有食材均有明确产地认证，确保食材来源的正规、安全。

合格认证、有效期认证：月子餐的半成品需在外包装标有 QS 证、生产日期和保质期，如进口食品必须有相应的中文标示。