每逢加班熬夜，饥肠辘辘之时
　　都会情不自禁想煮一碗泡面
　　一旦起了念想，就仿佛暴走一般
　　让你轻易揣上一份怀念不如相见的迫切
　　大半夜的，还是煮一碗泡面最实在

　　但是，只要提到泡面
　　还有一个真理一般的存在
　　那就是老人常说的：为了健康，少吃泡面
　　人们说泡面不健康，主要原因有二：多种添加剂、面饼高油不健康。
　　小煮看了眼泡面的配料表，发现一包泡面总共约为90～110g不等，但是其中植物油就占了16g左右，而食用盐占了6～8g。当你吃下一碗泡面，盐和油的摄入量，就已经要超过了《中国居民膳食指南》每天推荐的——成年人每天摄入盐不超过6g，烹调油不超过25-30g。
　　而且，泡面的面饼其实就是淀粉，如果你把它当成主食，那这一餐所摄入的蛋白质、蔬菜量远未达到我们身体所需。所以长期吃泡面，容易导致营养不均衡，甚至危害健康。

　　但其实，泡面也并非没有健康的吃法。
　　今天小编就为大家带来了拯救懒人深夜食堂的最佳方案：美味健康泡面。
　　什么样的泡面比较健康?
　　第一，就要看面饼原料是否健康。面饼的原料不是精致面粉而是采用了藜麦。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
　　藜麦不仅营养全面，还因其低脂低热的特性，娱乐圈和模特圈都对它推崇备至，彭于晏、米兰达可儿、蕾哈娜等明星都在社交平台上晒过他们的藜麦餐点!
　　吃一顿藜麦食物，不仅饱饱的，还满足了每天的营养需求，并且不会长胖，因为藜麦含有大量的纤维素，在促进胃肠道蠕动方面丝毫不输水果。
　　第二，要看面饼的制作工艺是否非油炸。
　　经高温油炸的食物，本身营养成分就会受到破坏，而且食物表面会被大量的油脂包裹，从而增加人的肠胃消化难度。高温煎炸过程更可能产生大量有致癌作用的多环芳烃等物质，影响健康。
　　第三，要看看营养成分表中的热量/脂肪含量和是否含有反式脂肪。
　　研究证实，反式脂肪会增加人们罹患心血管疾病的风险，因为它会增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时还会提升甘油三酯和脂蛋白的水平，这三点都与心脏病不无关系。本着珍爱生命的原则，我们还是尽量不要食用含有反式脂肪的食品。
　　只讲营养不讲口感的食品，都是耍流氓。全食物日记藜麦拉面，面饼Q弹筋道，所含的营养更让忙碌的你在5分钟内搞定营养主食。清汤、酸辣、火锅、拌面都能轻松驾驭 。

　　其实，煮泡面也是一门学问，用对了方法烹饪，再辅以各种新鲜食材，可以瞬间让它变得高大上起来。可以在泡面中加入你喜欢的食材，让泡面的口味和营养不会太过于单一!
　　有了这样一碗泡面，妈妈再也不用担心吃泡面不健康了!