鸡郡肝，鸡的胃部，学名也叫鸡胗(珍)。一般古人命名一样食物都会有所考量的，所以按照常识来说我们可以从名字来判断它可能是一样很珍贵的东西。其实并不是这样的，在那时候，一只鸡的郡肝才只有那么一点点，因为很多人不想浪费调料在这么一点点的郡肝上面，所以导致它经常被人嫌弃丢掉。但只有少数人发现了它的美味，并且机智地运用了它，如今大热的焱唇小郡肝串串香更是验证了郡肝是一样多么美味的食物。

　　吃，可能是重庆人最简单的休闲活动，从小妈妈就会喊你“吃莽莽啦”，长大娶了媳妇后老婆可能会喊你“七饭了”，除了在家吃饭，还有时候你朋友都会喊你吃饭“整饭老”，所以重庆的餐饮行业总是那么的繁荣，但也总是日渐交替。从香辣蟹到小龙虾，从稀饭到面条，从火锅到串串，无一不是在证明重庆是一个“吃货”城市。而且每次的食物更替中总会有一定的关联性，例如做火锅的必须带有一个龙字，做串串则必定是焱唇小郡肝串串香。

　　其实有许多在焱唇小郡肝串串香店里吃过串串的小伙伴都会向他们的朋友推荐焱唇，为此我们也采访过他们并且明白其中的理由：焱唇有正宗的老重庆味道!正是如此，我们焱唇的食材选择都是真材实料，汤底更是遵循初创做法加入优质的牛油配合多种的香料熬制而成。火红的锅底，诱惑的味道，浸人心脾的串串也传承着当年的味道，麻辣鲜香，正宗重庆风味。现今，焱唇小郡肝串串香还在自主研发，不断的更新新鲜口味，让百种菜品放入这一口红艳中，各自吸收精华，让麻辣深深的渗入到那纤维中，让你第二天都能回想起那个香味，不住的舔舔嘴巴。

　　焱唇小郡肝人勤奋实在和朴实，他们一直尊崇服务至上的理念，把顾客当成家人，用言行举止温暖着前来用餐的每一位顾客。他们激情自信和阳光，将满身的热情投入在味道品质和服务上，而现在你看到的焱唇小郡肝串串香就是一代又一代人的心血。我相信，焱唇小郡肝串串香一定不会让你失望!