海南正宗初榨椰子油有那些品牌吗？最好的是哪个吗？

一说到海南，我们一定会联想到充满海岛气息的东西，比如说，湛蓝的大海，美妙的阳光，丰富的海产品，还有一种不可不提的东西，就是椰子！虽然全世界有很多地方都产椰子，但是海南的椰子油不仅产量很大，而且营养价值也非常高！而且椰子这种食物，简直浑身上下都是宝呢！

椰子肉做成的干果，是健康的零食，原味的椰丝脆片，不添加任何糖分，又香又甜又脆，有天然的纤维，很有嚼头，亦很饱肚。另外，我们熟悉的椰奶也是用椰肉压榨而来，拥有天然的油脂香。用椰奶再加热浓缩，就是大人小孩都喜欢的椰子糖啦。椰汁则是打开椰子后，壳内的水分，半透明，味道清甜，是夏日里的清凉饮料。新鲜的椰汁还能发酵为椰子醋，味道清新，而且还能够帮助控制体重，在东南亚当地更是家中必备的调味品，是新一代流行的果醋。椰壳还能够加工成椰子炭，是甲醛的克星，也能净化水质。

除了这些椰子还有一种非常健康且营养价值超高的衍生产物——椰子油！这种25°一下呈现奶白色浓稠凝固如猪油、25°以上澄清如清水的神奇油类，一开始只有东南亚人才会用，后来在一群环保人士的大力推广下，逐渐受到关注，如今已成为最热门的绿色商品之一。

海南的椰子油产量一直也非常好，但是由于椰子油产业并不完善，所以并非所有的椰子油都是健康的代表，一方面小作坊不会选择新鲜椰肉压榨，而使用的是椰壳、椰蓉这种加工以后留下的“边角料”二次压榨成油，导致椰油质量变差。另一方面小作坊的炼油技术落后，以过高的温度提炼椰油，导致椰油品质参差，有害物质也容易混入其中。所以选择海南正宗的初压冷榨椰子油才能极大程度保证我们买来的椰子油是全天然最健康的。

比如说我喜欢的海岛故事椰子油就是来自于海南文昌，它采用的就是初压冷榨的加工工艺。解释一下，初榨则是第一次压榨椰肉而得来的油，不仅十分新鲜，而且保留最自然的营养成分。同时冷压得出的油液态清澈如水，固化后是白色。由于未经高温和化学物质处理，这种油保留着原有的成分并有椰子的特殊的气味和滋味。这才是海南最正宗的初榨椰子油呢！

最后我想说的是，椰子根本没有必要去买进口的，我们大海南的椰子也是出口量非常高的呢！同时，对于这种纯天然的食物，我们一定要主要的就是椰子油要买大品牌的，要选择初压冷榨的，这样才能保证椰油健康又纯正~