懂得养生的人都知道，吃保健品和营养品虽然有一定的养生效果，却还是不如天然的滋补品好，比如天然的滋补品海参！

海参，听到它的名字，就知道是海里产的东西，知道海参的人都知道海参营养丰富，那么你们知道海参怎么吃？吃郝老板海参时又有哪些注意事项吗？接下来小编就给大家一些简单的建议，大家不妨静下心来看看小编的文章。

吃过海参的人都知道，海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。

另外，海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

那么海参怎么吃，吃海参时有哪些注意事项呢？

一、空腹吃海参有益吸收

早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。

而且生物学通常认为人体先消耗糖类，然后消耗储备的蛋白质，如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收，就等于浪费营养，所以空腹海参最好和蜂蜜、小米粥等食物一起吃。从营养角度来说，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美，也容易操作。

二、三高病人应避免老火靓汤海参

如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的，但是美味的吃法并不是适合所有人，尤其是炖、煲的做法。

很多人认为煲的时间越长，汤越有营养，越能达到进补的效果，许多饭店也拿老火靓汤作为招牌来吸引顾客，老火靓汤海参在日常家庭中也越来越常见，但很多时候长时间煲汤的做法并不太科学，由于炖煮的时间过长，汤中嘌呤、脂肪含量非常高，容易引发高血压、痛风等疾病，三高病人，尤其是肾脏有问题的人，都不宜经常食用。

而且，在炖汤中如加入绿色蔬菜，煮得太久还会使蔬菜中营养素流失，而汤中钾和草酸盐含量都会增高，慢性肾病患者喝了会增加肾结石的风险，因此三高病人应当尽量减少高频率的老火靓汤海参。

郝老板海参微信号:miaoyong601