只用电饭锅，能做出怎样好吃的饭？

jenni · 发表于 2018-12-12 18:35:34

大家听到电饭锅总觉得不高端，教你做出花式米饭。

1、咸肉菜饭：

准备咸肉一块，切成碎末;小油菜四颗，切碎;少许盐,一小勺猪油,纯正黑龙江五常大米芈稻翁，近期上线苏宁众筹发售）

把切碎的咸肉和瑶珍山泉米一起入锅，正常煮熟，注意水量需要比平时少一些，青菜出水会比较多。煮熟之后把切碎的青菜倒入锅里，加入少许盐，盖上锅盖，不需要插电，焖几分钟到青菜软熟就可以。出锅之后拌一点猪油。

2、烟熏鸭胸上海青

准备烟熏鸭胸一块，切丁；小油菜，切成细丝；盐少许；油少许；芈稻翁（纯正黑龙江五常大米，近期上线苏宁众筹发售）

电饭锅焖好米饭；把电饭锅（也可以用平底锅）烧热，倒油，放青菜；青菜炒到香甜，拨到一边，不加油煎鸭胸肉；加点盐；把青菜倒在焖好的米饭上；点开【快煮】，最后再用热力焗一下饭菜；盖上锅盖，焖3~5分钟；打开锅盖，一款混着米香、菜香、肉香的饭菜一锅就完成啦~

3.丁香鱼拌饭

胡萝卜半根，切碎；丁香鱼一把，略洗一下，沥干；葱花一把；芈稻翁大米（纯正黑龙江五常大米，近期上线苏宁众筹发售）

胡萝卜切碎之后和米饭一起煮熟；出锅后拌入丁香鱼和葱花，加入少许盐就可以了。

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