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冬天到了，就没有一顿热乎乎的火锅解决不了的事，重庆麻辣火锅、广东海鲜火锅、北京羊肉涮锅等，让人直咽口水。 那么备孕期间吃火锅有没有禁忌，会对怀小宝宝有影响吗？先来细数火锅的三宗罪 第一宗罪：锅底 火锅店的火锅锅底放了很多添加剂和调味料，特别是鸡精花椒之类的，这些调味料吃太多对身体不好，吃多了容易牙龈上火、口腔溃疡，还会影响卵子和精子的质量。 另外研究表明，火锅的汤底煮太久会产生大量的亚硝酸盐，过量的亚硝酸盐进入人体会产生亚硝胺，而亚硝胺是公认的致癌物质。所以汤底煮的时间不要超过90分钟。第二宗罪：寄生虫 牛羊肉或没洗净的蔬菜中可能有弓形虫，这会威胁到健康和日后的受孕。如果吃了未熟透的肉，特别是猪肉、羊肉就很容易引起弓形虫病，造成怀孕流产，甚至是胎儿畸形弱智。 第三宗罪：营养 很多人吃火锅都讲究一个多油多辣，而烫进去的毛肚、鹅肠，牛肉又都是肉类，蔬菜极少不说，连主食有时候都直接免了，这样的一顿饭可以说是营养相当不均衡了，这对备孕来说百害而无一利。 如果备孕期间还是想吃火锅怎么办？ 建议自己在家里DIY清淡温和的火锅，可以自己制作简单的火锅底料，比如用大骨做汤底，然后去菜市场买各种新鲜的食材，在家里自己涮着吃，这样不仅符合自己的口味，还干净卫生，吃着也放心。但吃完后要注意补充水分，避免上火。 此外在饮食卫生方面也要注意，特别是餐具，生肉盛放的盘子务必记得消毒，以免感染的弓形虫。这款大型立式消毒柜采用负离子消毒配合125℃二星级高温灭菌，能瞬间杀灭弓形虫，大肠杆菌，金黄葡萄球菌等致病菌，而且拥有海量收纳空间，各种餐具用品都能放进去消毒，全家围坐一堂涮火锅也能吃的安心。 | |
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