大家都知道枸杞在中医里是极佳的绿色养生圣品,可以明目清心。现在人们日常生活中枸杞也是常客,像是什么泡水喝、煲汤,还有干吃,越来越多人喜欢用枸杞来养生,特别是年轻人。关于枸杞曾经有一些报道曝光过一些鲜红的枸杞是用超标的硫磺熏蒸而成,汁这种枸杞不但不会有养生价值,还会伤害到身体健康,那么我们在挑选枸杞是应该注意些什么呢? 由于枸杞对阳光、湿度都很敏感,储存起来较为困难,一些不法商贩为了方便储存,就会用硫磺熏蒸。熏蒸过的枸杞不仅储存方便,而且颜色也会变得更加鲜艳,卖相更好。今天就以最近登录苏宁众筹的六盘正杞红为例,给大家讲解一下应该怎样购买好枸杞! 首先从外观上分辨,正常的枸杞尖端蒂处多为白色,用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。其次从气味上分辨,对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。六盘正杞红枸杞轻轻一闻满满都是枸杞的自然香味。最后就是从口感上分辨,六盘正正杞红枸杞口感甘甜,硫磺处理过的枸杞会出现苦味甚至是辣味。 对于日常喜欢食用枸杞的朋友来说,会正确分辨枸杞的好坏是非常有必要的,因为这跟我们身体健康有着密切的关系。如果听了这么多你还是不会分辨,那就只能是认准大品牌购买了,目前六盘正杞红苏宁众筹活动还在持续进行中,买两盒回家尝尝什么是真正的好枸杞吧! | |
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