为何学校食堂食品安全问题会频繁出现？

萧少植 · 发表于 2019-2-28 17:38:53

在食品安全问题层出不穷的今天，如何吃得安全？吃得放心！都是民众所关心的。而学校食堂的食品安全就更为重要了，因为，学校里的是祖国的花朵，一个家庭未来的希望。

多数的学校食堂都不是自营的，都是由市面上的一些餐饮公司进行承包经营，由于市面上某些不道德的公司想快速收回承包费用，去使用劣质、过期的食材，为了利益不顾学生的身体健康，对此，校方应该如何去加强校园食堂的监管呢？

一、学校领导要强化安全意识、层层落实责任。

二、完善安全制度，加强管理。

三、强化服务理念，加强学习。

更重要的就是，选择一家合法的、正规的、专业的餐饮服务公司来对食堂进行承包，佛山骏腾饮食集团就是一家专门为政府部门、机关团体、学校提供餐饮服务的中型餐饮企业。

佛山骏腾饮食集团拥有优秀的经营管理团队和项目运营团队，从该公司成立以来，共成功运营了超过200个项目，并且，没有食品安全事故的发生。该公司所提供的肉菜，均是公司自营农场或者通过与农民成立合作社的方式来进行生产并且统一配送的。

佛山骏腾饮食集团利用以上优势在2008年7月成功入驻广东行政学院的第一食堂。公司培养的厨师团队入驻、和稳定的自有农场食材配送链、每一餐都留有样本等专业的管理方式，赢得了该校广大师生的点赞。

另外，公司根据师生的反馈，对食堂出品的菜品有针对性地进行改进和丰富；对就餐环境、工作厨房、食堂桌椅的清洁与布置，也受到了该校的师生热烈的追捧。

佛山骏腾餐饮集团，拥有20年的食堂承包服务经验，所提供食堂承包服务一共包括全面承包、半承包、与被承包方共同合作管理等方式进行合作。