惯茶:茶饮店店长管理之必修课

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稍纵即逝kgs 发表于 2019-3-14 13:48:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
  开不开店看老板,赚不赚钱看店长,一个优秀的店长可以带活一个店,三个优秀的店长可以带动一个区域”,因此一个品牌是否有顾客和赚钱,店长的管理占了关键的因素。
  

  1店长角色定位
  作为一名有竞争力的店长,首先要认清自己的角色定位,知道自己是做什么的,这是方向性问题,也是其工作的指导思想,如果这点都概念模糊,那无论付出多大努力都会事倍功半。
  

  2店面管理者
  店面管理是一项细致和繁杂的工作,就像一个家庭的家长一样,大事小事都要抓,大项细节都要管,需要的是勤、细和耐心,是作为店长的基本功之一。
  3团队建设者
  一名出色的店长必定有一支优秀的团队,因此店长在选人、育人、用人和留人上要下大工夫,要善于处理团队内部的矛盾,善于利用物质和精神等多种方式激励自己的团队,善于对团队人员进行分工,善于对能力欠缺的员工进行辅导和培养。
  

  4高效沟通者
  管理的本质就是沟通。作为一名优秀的店长,你是专卖店的核心,也是一个总协调者,不但要与老板沟通还要与员工沟通,不但要与公司内部其他部门沟通还要与客户沟通,不但要与公司总部沟通还要与所涉及到的社会关系沟通,可以说是四通八达。
  

  5业绩管理者
  对专卖店考核的最终目标就是业绩,如业绩不理想,其他方面做得再好,也难说店长是一名理想的店长,因此创造良好的业绩才是各种管理的终极目标。
  

  6 顾客管理
  在服务关注度越来越高的今天,如何提升顾客的最高满意度,如何使更多的消费者选择我们的品牌,如何使这些已购买顾客还会心甘情愿的给我们介绍更多的客户,是我们工作改进的追求点,如果作为一个长期的项目来运作就是顾客管理。

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