鸿记煌三汁焖锅,焖出来的美味飘香十里

Z419807028 · 发表于 2019-3-22 18:29:18

保留食材的原汁原味并将食材营养更大化，揭锅浓香四溢，春天的健康美食、健康解馋两不误。鸿记煌三汁焖锅里的“三汁”，可解读为菜汁、肉汁和酱汁。在鸿记煌的焖锅世界里，这三种原汁原味相互交融，成就一锅更加接近自然、感知生活、还原健康的美好滋味。

焖锅虽小，但乾坤大。中国地大物博，焖锅里的食材更加多元化，不管是水里游，还是天上飞，抑或是地上跑的，只要你喜欢，鸿记煌三汁焖锅都能满足你，给予你丰富的食材选择。而这些食材不但能化平凡为美味，也是鸿记煌三汁焖锅“肉汁”的来源。

更重要的是，在焖制过程中不加入一滴水，完全依靠食物自身的水分蒸发成熟，这样焖出来的食材，不仅降低了食物自身营养成分的损耗，同时也不会发生食材间的串味现象，保持食材的原汁原味与口感特色，让食客们品尝到食材本身的鲜香绵嫩，进而达到既营养又美味，达到更好的食用效果。

不得不说的就是—鸿记煌的精心研制的酱汁，其特色酱汁并非秘密，而是传承，在此基础上加以创新，更符合现代人的饮食文化和口味需求，而且现在能轻松搞定聚会的这道美食，就是三汁焖锅了。说起焖锅，不少吃货顿时就能想到它锅汽十足的样子。三汁焖锅是非常适合秋冬季节的一道佳肴，热气腾腾，鲜香味浓，营养丰富。

三汁焖锅，是由我国营养学家黄振欧与其子黄耕，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创新出来的现代养生佳肴。2003"全国名火锅"评比中，"三汁焖锅"脱颖而出，被中国烹协评定为"中华名火锅"。菜品实际的美味定会令你难忘！

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