面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。虽然很多人喜欢吃面条，但是，对面条的营养价值却不是很了解。那么面条有哪些营养价值呢？

面条还含有维生素和矿物质元素，面粉除了含有大量铜元素以外还有维持神经平衡所必须要的维生素B1、B2、B3、B6、和B9，同时还含有钙、铁、磷、镁和钾等，但是只含有少量脂肪，且不含胆固醇。但是热量高，易吸收，有养胃健脾的功效。

普通面条营养价值都这么高，最近登陆苏宁众筹的添缘坊牌养心草舒心面更是营养丰富，它将富含多种氨基酸，维生素和矿物质，含景天甘、谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄酮等多种药用成分，药食俱佳的保健野菜养心草添加在我们常吃的面条里，搭配高精面粉，绿色天然无添加，面条中富含钙、铁、硒、赖氨酸、维生素C等营养成分，清香可口，风味独特，被列为“生态原产地保护产品”。

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