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清明时节,约上三五好友出门踏青的时候,看到那一大片大片闪耀着金黄的油菜花田。漫步花丛中,轻风吹拂,悄悄飘散的一缕缕淡柔的清香,掀起了我童年留存在油菜花中一抹抹深深的记忆。 小时候的田野比现在多,小时候的油菜花也比现在多,待到油菜花都堆满田野时,便有“田无一垛不黄花”的美景。但是我们那时候还不懂得欣赏遍地金黄的美景,而是把油菜花田当做与小伙伴们嬉戏玩乐的场地。“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。”一群孩子,穿梭在一望无际的金色花海中,身上沾满了油菜花粉和露水,乐此不疲,笑声、闹声响彻了整个山野…… “黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。”每年,等到油菜花落尽,油菜成熟的时候,村里人就开始忙活了。太阳出来的时候,每家每户的院子里都铺满了收回来的油菜籽,晒干后压榨出清香纯正的菜籽油。那时候村里炒菜都是用自家压榨的菜籽油,安全又营养,临近饭点的时候每家每户都飘着一股淡淡的清香。现在我们基本上都生活在城里,已经不能见到打开门就是油菜花田的场景了,现在市面上的菜籽油鱼龙混杂,也很难再买到安全正宗的菜籽油了。 前段时间我收到了在青海的朋友寄过来的芸色天香青藏高原小菜籽油,听说是用生长在青海湖畔、大草原上、雪山底下的非转基因小菜籽为原料,经传统物理压榨加工工艺生产而成的特产食用油,有很丰富的营养价值,油酸和亚麻酸含量丰富,不饱和脂肪酸高达93%,还含有蛋白质、维生素E等营养物质,可以说是食用油里的“贵族”,有着得天独厚的品质。我试着用来炒了菜,很纯正,而且有家乡的味道。听说这款青藏高原小菜籽油最近登陆了苏宁众筹,想买的朋友,可以上苏宁众筹搜索“青藏高原”购买。 | |
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