五月，有这么一个节日，给了我们对妈妈表达爱的机会。母亲节快到了，你在烦恼送妈妈什么礼物吗？

送过妈妈衣服，送过颈椎枕，送过各式各样的营养保健品，也送过一大束捧都捧不动的康乃馨。妈妈收着礼物的时候的确开心的笑了，但心里总觉得少了点什么。妈妈究竟需要什么？怎样才能表达对妈妈真切的爱？

其实在我看来，妈妈要的很简单，不过是我们的陪伴，好好吃一顿饭，好好说一会话。小时后好好吃饭不挑食，是对妈妈最大的慰藉，长大后，她们吃得健康营养，也是餐桌上我们最大的期望。

今年母亲节我就打算给我妈做两道她经常给我们做的菜，香芋蒸排骨和煲鸡汤！我前段时间失败了很多次才学会的蒸排骨，不是太咸了就是排骨味太腥了，但赶在母亲节前，我总算是成功啦！

蒸排骨我个人觉得最重要的是清洗阶段，如果焯水过度，那么肉就会变得很柴；但是不焯水，又有肉腥味。我呢是先把排骨放在碗里放清水泡，中途多次换水，这样可以去掉血水，大概泡两个钟左右，就可以上调料了。料酒、生粉、生抽、老抽、姜、蒜、蚝油、雪天盐海藻碘盐~~~这样腌制2个钟，上锅蒸就OK了。

鸡汤不难做，只要把药材准备好，放在高压锅煮就好了，等开锅再下点雪天海藻碘盐，味道就出来了。反正我个人觉得这两道菜的外观和味道都是过关的，希望老妈喜欢嘿嘿。

对了，我要和大家分享一下我用的盐！！雪天海藻碘盐，这个盐是中国烹饪协会比赛指定用盐呢，品牌知名度杠杠滴~我之所以买它是看了《哈哈农夫》哈哈哈，据说盐的纯度很高，可以提鲜，让饭菜更好吃！我是亲自试过了的，觉得这个安利吃对了！！

天底之下，母爱煌煌。相信没有哪位母亲在意孩子给自己做怎样的菜才合口味，但母亲一辈子都在琢磨着如何做菜儿女吃着才香甜。作为儿女的我们，平常的日子里，真的应该常给母亲做顿饭，这样，我们才能时常记得母亲爱吃什么菜。趁着节日，你也不妨也给你妈妈做一道菜吧。