工艺金属是工业生产中常用金属材料，包括钢铁（碳钢、合金钢、铸铁等铁碳合金）和部分有色金属及合金，其主要的加工工艺有铸造、锻造、焊接与切割和机械切削加工。金属的性能直接关系到金属制品和金属结构的质量、使用寿命和加工成本，是产品选材和拟订加工工艺方案的重要依据。金属材料的性能包括使用性能和工艺性能。

（1）使用性能是指金属材料在使用过程中表现出来的性能，包括力学性能、物理性能（电导性、热导性等）、化学性能（耐蚀性、抗氧性能等）。

（2）工艺性能是指金属材料在加工过程中所表现出来的性能，包括铸造性能、锻造性能、焊造性能、热处理性能和切削加工性能等。工艺性能是反映金属材料受各种加工和处理时难易的适应程度，对产品质量、加工生产率和生产成本等都有很大影响。不同的成型、加工和处理方法，对材料有不同的工艺性能要求，因此对金属的工艺性能有特别的规定和要求。

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