 打边炉由来：旧时广东，炉火烧陶锅，海鲜蔬菜四方摆开，长长的筷子夹着食物在锅中翻滚，不时敲打锅沿，叮叮作响，故得名“打边炉”。 上海吉生餐饮管理有限公司，成立于2011年，是一家在上海拥有了数十家连锁餐厅的餐饮类服务公司。该公司自成立以来，不断成长着，在上海拥有了数十家连锁餐厅， 是一家以打边炉为特色的的新型餐厅。该公司秉承着“不鲜活，就退货”的经营原则，将正宗的香港特色带到上海，不但保留了原有的特色，更引入了健康理念，这也是中华饮食文化中，医食同疗的观念，健康由平时做起。"鲜活美味，一锅打尽"。 那都不是锅·港式打边炉主打养生高汤+各类高性价比活体海鲜，亲民的价格与地道的美食，收到广大食客的追捧与热爱。我们承诺：不鲜活，就退货！ 那么加盟一家打边炉需要多少费用呢？从下表可以清晰的看出来。  （单店投资费用）  | |
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