天冷吃这道菜 减肥还能润燥!

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ruixiangnile 发表于 2019-12-11 14:25:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在已经正式进入冬季了,天气越来越冷,所以我们的胃口也会越来越好,加上隔三差五地改善生活贴秋膘,一个冬天胖个十斤八斤是一点问题也没有。虽然冬天是需要一些肉肉来抵御风寒,但是对于很多女生来讲却不是一件好的事情,毕竟减肥太难了。我也是一个女生,所以我深知那种发胖带来的恐慌感,不过想减肥还是需要用健康合理的方法的,这样才能保证我们身体健康的同时,还能瘦身减肥。
今天和大家分享一道我经常的西兰花炒肉西兰花是生活中很常见的一种蔬菜,不仅味道好,还营养丰富,富含蛋白质、维生素以及膳食纤维,具有滋润肌肤、清肠排毒、增强机体免疫力的作用。西兰花几乎不含脂肪和热量,还具有极强的饱腹感,所以对于想减肥的朋友来说是秋冬季节最应该吃的一道菜。女人常吃还能修复皮肤损伤,维持和增加肌肤的水嫩弹性,是不可能多地的美容佳品。简单炒一炒,每天吃一盘,减掉水桶腰,肌肤不干燥,女人一定不要错过。
步骤一:猪肉切成肉条,葱切细丝,大蒜剥皮切蒜片。
步骤二:这个一定要记下来,这是让西蓝花好吃的秘诀!西兰花去掉根部和叶子,掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会。备注:西兰花内部有许多脏东西,用清水是洗不干净的,所以需要放入淡盐水中浸泡。我用的雪天海藻碘盐泡的。哈哈哈为什么要特地用这个盐,雪天盐怎么样?下文分解~
步骤三:锅内添冷水,下白糖,白糖可以让绿叶菜不会发黄,依然绿油油。大火烧开,放入西兰花焯水,七八成熟即可,捞出泡冷水,最后捞出控干水分备用。
步骤四:起锅热油,油熟后放入葱丝、蒜片,煸炒出香味,继续倒入猪肉炒匀。
步骤五:一直翻炒到猪肉变色,倒入适量蚝油炒匀上色,然后倒入西兰花,翻炒均匀。
步骤六:最后撒入适量的雪天海藻碘盐,翻炒1分钟左右,即可盛出装盘食用了!美味减脂润燥!冬季不要吃火锅啦,西兰花炒起来!
那么现在我就来说说为什么要用雪天海藻碘盐,雪天盐好不好?这个盐是国企推的,品质方面大可以不担心,安全。而我用它最根本的原因是因为它的纯度高,炒菜的时候加这个盐会有提鲜的效果。正因为这个盐有“魔法功能”,所以还被推为中国烹饪协会比赛指定用盐!


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