16道工序
每道都是精华所在
道道必不可少
7-8小时制作过程
才能成就这样一份
超人气美食！
尚记特色大肉面
每天中午的12点左右是这家“尚记特色大肉面”馆最忙碌的时候，食客一拨接着一拨，每每都会把小小的店面挤的水泄不通！
别看这家店菜品品种只有看似简单的“大肉面”和“大肉饭”，但是所有食客无论是吃肉还是吃饭都少不了来上一份酱香浓郁 的大肉浇头！
老板老尚是马鞍山当涂人，把当涂特色大肉面经过自己的独家秘方改良后带到了合肥。大肉由南京大公司专供而来，食材百分之百的优质新鲜！经过16道工序，7-8小时的制作秘制而成的大肉，卤香浓郁。
招牌特色大肉浇头，肥而不腻，酱香和卤香完美融合，油香十足，回味甘甜。
小小一家店，一家老小齐上阵。老尚负责下面制作大肉，儿子小尚则负责炒饭。蛋炒饭中加入雪菜、香菜提味，饭粒粒分明，蛋里有饭，饭里包蛋！小尚自豪的说他家一中午光炒饭就要卖出200碗左右呢！
一份虎皮卤蛋、一份卤干子再加上一份大肉饭或者大肉面，是几乎所有食客来到他家的标配！
和善的老尚还说凡是80岁以上老人或者8岁以下孩子来到他家消费一律免费，并且所有食客来到他家凡是没吃饱的，加饭或者加面也都免费。