西餐厅桌椅摆放技巧需要注意哪些因素|澳格家具？随着生活水平提高，西餐在生活中很受青睐。西餐厅桌椅质量再好，摆放不好也白搭，毕竟这些桌椅买回去是用的，而摆放情况则决定西餐厅桌椅的使用质量。西餐厅桌椅的摆放需要根据餐厅的空间格局来决定。下面一起和小编来看看西餐厅桌椅的摆放原则吧！








1、西餐厅桌椅数量

这是决定西餐厅经营情况的重要因素，一个西餐厅需要尽量多摆放西餐厅桌椅，这样才能支持更多人同时就餐，提升西餐厅的经营业绩。

2、西餐厅的就餐环境

西餐厅桌椅数量多虽然会提升经营业绩，但是并非越多越好，西餐厅桌椅摆放过于密集和杂乱的话会影响到餐厅的就餐环境，给消费者留下不好的影响。我们需要做的是合理摆放，在尽量多摆放桌椅的同时，尽最大可能给人一种空旷感。

3、西餐厅桌椅摆放的方便性

这种方便性包括两个方便，第一是方便消费者进出餐厅，还有一个重要的方面就是方便服务员送菜。所以西餐厅桌椅摆放的时候需要考虑到两点。

①西餐厅桌椅的摆放需要保证厨房可以以最短，最直接的线路达到西餐厅的每一个座位，这样方便服务员送菜，而且其中通道必须足够宽，方便人员进出和餐车推送。

②西餐厅桌椅的摆放必须保证每一个座位的顾客都方便进出门，一般是在摆放的时候留下几条主干道，这些主干道都可以通向门口，而且主干道会连接到西餐厅的每一个座位。

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