你们知道花胶是什么东西吗？

小可爱猴儿 · 发表于 2021-7-21 14:26:07

老妈昨天买了一些干花胶回来，说准备做花胶冻吃。我研究了半天也不知道这个花胶是什么东西，也不知道花胶有什么作用，你们有人知道吗？可以和我讲讲吗？

秦婷婷 · 发表于 2021-7-21 15:22:33

花胶其实就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而出名。花胶的胶原蛋白含量很高，热量还低，成分纯天然，适合长期吃，不用担心会发胖。不过自己炖煮干花胶比较麻烦，我更倾向于买即食花胶吃。