黄豆吸水膨胀多少时间

旧人旧梦旧时光 · 发表于 2014-9-20 21:09:58

什么意思?黄豆吸水会膨胀，表皮脱离

爱喝酒煽风点火 · 发表于 2014-9-21 06:17:08

黄豆泡水后种皮被吸水膨胀的黄豆种子撑破。准备发芽。所以会有保护种子的种皮浮起来。

qepwq358@qq.com · 发表于 2014-9-21 15:24:18

黄豆吸水是吸胀吸水,是靠体内的亲水性物质的,这样也就不难明白了,是因为不同黄豆体内亲水性物质的活性、量的多少而造成的,所以有的黄豆不管是怎么泡都不会泡开.这种豆子缺乏营养，不建议用来磨豆浆. 既然泡不开,可以炒着吃,把水分炒干,不过我觉

炊烟的味道 · 发表于 2014-9-22 00:31:28

黄豆1斤，水12斤。就是1：12 豆渣拿来喂猪最好了。生豆浆煮一下就行了。多的冰柜保存。开锅后泡沫多就把它捞出来，然后多煮一会直至没泡沫为止