看来得为南京人做点贡献

作为南京人表示讨厌面食，一日三餐以饭为主

不喜欢，南京人喜欢吃盐水鸭烤鸭唉 一日三餐以饭为主

除了早上吃汤包 几乎不吃面食的

南京是个混合了南方和北方习惯的地方。

南京皮肚面

所以南京真心没啥自己特色的东西，除了那我从来不吃的倒霉盐水鸭

金牛座的吃货淡定飘过

另外，南京人喜欢吃炖菜（淮扬菜皆是），对于炖菜的喜爱应该是来源于一次又一次北方贵族阶层往南方逃难（衣冠南渡）带来的饮食审美 - 即，炖菜才是大菜，是高等级身份的象征。
以上纯属胡说八道，如有雷同，那就算我蒙对了～
我是更南方的人（广西）我们那的面食完全是北方人带来的，正儿八经传统上不吃面食（只有“米面”）甚至在交通不便时期原材料都没法找。
当年秦始皇的军队到广西时想吃面了 - 那个比划很多的字，什么“推着小车进咸阳” - 的面，没有小麦怎么办？干脆直接用大米做成面条状，于是就有了“桂林米粉”。岭南传统的蒸饺（虾饺啊、韭菜饺啊）不是用的面皮包的，是糯米皮.还有用大米包的“粉饺”。