离婚到今天一年整了。另外说说我做餐饮的现状!

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候鸟往返跑 发表于 2014-4-19 03:53:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
以前一直在创业写帖子,所以这个纪念帖也发在创业了。
  去年今天,前妻和我离婚。理由是不想和我过的这么累了。好吧,你自己去过你不累的生活。我依然为还债,为我的事业奔波。
  估计有人记得我,貌似上过城市论坛首页。
  做餐饮4年整,做面馆两年半。还了30多万的外债,还掏了将近10万的利息。
  面馆也从多半个做到了两个半
  可以说我做餐饮基本算是成功的,这里面吃了多少的苦,遭了多大的罪只有自己知道。
  前妻不想继续和我过苦日子,也离我而去。其实最艰苦的时候也都过去了,为什么就坚持不到最后呢??当初卖房、卖金饰、卖车的时候你都能坚持,眼看债还完了,结果你走了。
  对我没用信心吗??
  回忆到此结束
  也算城市论坛的老人了,太监了两个创业帖,今天为前两个帖子做个总结。
  真不看好今年的经济形势。做餐饮,开小店的混吃等死,挣一家的吃喝,命好的,有头脑的年底能有些许的结余。做梦发大财的,对不起了,现在是白天,醒醒吧。
  开大饭店的,赔钱等死,能持平的阿弥陀佛!!挣钱的有之,那都是神人,不好意思,我们都是俗人!!
  说我的现状
  一店,营业额是去年的65% 去年同期日均3700左右,对于这个80来平的苍蝇馆子,已经很牛了。目前惨淡经营,略有盈余。估计一个月也就7000-8000的纯利吧。
  二店, 冬季歇业 夏季比去年直降40% 和一店的状况差不多,今年能护住冬季歇业的费用就不错了.
  重点说三店:今年6月份接手的,空转6.7W 带3个月房租,7月初开的业,投入了10.5W,后来又交了全年的房租3.5 总计投入14W。经营4个月,利润2万多。
  前两个多月是做快餐烧烤的,天气转凉,快餐赔钱。又投入了几千元,改成了牛骨涮锅,目前每月有个4000-5000的纯利。
  这个店如果对于无正式工作的夫妻来说,是个谋生的手段,夫妻二人除去吃喝,每年也能存个4、5W元。但对于我来说,夏季的烧烤和快餐太耗费精力了,真的没时间打理。本来就是和朋友合股的,但后来发现所托非人,他就不是做餐饮的料。
  另外,对今年和明年的前景真的不太看好,餐饮的冬天来了。倒闭率太高了,挣钱的都是挣的辛苦钱。给房东打工,给员工打工,还要给公务员打工。
  这个店12号就出兑了,10W整,除去我挣回来的,赔了2W整。悲哀,不过能兑出去也算幸运。全赖前段时间的炒作,造成一种虚假的繁荣。表面上是很火了,但挣多少只有我自己知道。
  明年开春,把二店也出兑了。就留着老店好好猫冬吧!!
  奉劝还准备做餐饮行当的朋友。莫出手,出手必备斩!!
伏击123 该用户已被删除
伏击123 发表于 2014-4-19 05:11:55 | 显示全部楼层
餐饮业这么不景气,很多小吃都很赚钱吗

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xcptr 发表于 2014-4-19 06:30:05 | 显示全部楼层
看了你的离婚原因  我坚信一个真理  有钱就会有女人,想要什么样的就能有什么样的....。

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 楼主| 候鸟往返跑 发表于 2014-4-19 07:48:16 | 显示全部楼层
开店成本比较高。如果路边小吃摊,做的好的,月入万元还是没什么问题的。
  一对炸油条的夫妻,每个月都要1W+的纯利。
mranti1 该用户已被删除
mranti1 发表于 2014-4-19 11:42:46 | 显示全部楼层
顶,字字都是警世恒言。感觉做噱头的时代结束了,将是踏踏实实性价比,生产效率开始的时候。
靳思远 该用户已被删除
靳思远 发表于 2014-4-19 14:19:06 | 显示全部楼层
mranti1曾拿你和我做过比较 呵呵 加上我也是刚离婚嘿嘿 有亲切感啊
  做餐饮就是累 呵呵 从业者都知道  不容易  大家共同努力吧^_^
靳思远 该用户已被删除
靳思远 发表于 2014-4-19 15:37:17 | 显示全部楼层
很高兴在这碰到你 刚才都没注意^_^

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mouda 发表于 2014-4-19 16:55:27 | 显示全部楼层
关注你很久了,一直泡在坛子里,也想从事餐饮的顶下
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叶少来了 发表于 2014-4-19 19:31:47 | 显示全部楼层
任何行业都是一样'楼主说做餐饮苦'难做'那什么行业好做的'行行出状元'做餐饮行业你如果不谈创新不谈管理'关是必然
来风儿 该用户已被删除
来风儿 发表于 2014-4-19 20:49:57 | 显示全部楼层
确实如此啊