昨天给老爸老妈作了一道红烧鲤鱼，大众食谱里很受欢迎的家常菜，味道还不错，只是炝锅时郫县豆瓣量稍微大了一点，稍显微辣微咸，老妈更喜欢清淡一点的菜，毕竟正月里油腻多了一些，所以今天想到一款适合当前养生的菜品---萝卜丝鲫鱼汤，推荐给童鞋们。
　　萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合小伙伴们秋冬和初春季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
　　废话不说，上菜谱：
　　材料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜
　　调料：油、浓缩鸡汁、料酒、盐(1/2汤匙，或根据大家各自的口味适量即可
　　做法：
　　1　鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
　　2　白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。
　　3　烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
　　4　锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色，这种色泽很诱人食欲哦~
　　5　洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。