时间：2012年1月15日 - 2月1日，地点：湖南（常德、长沙、凤凰、洪江）、贵州（铜仁、贵阳、凯里、从江）、广西（柳州）。旅行一共是17天，我吃了24顿米粉，每天至少一顿，有时候不饿也吃一碗，哪怕是小碗儿的。常德米粉基本上是属于洪七公级别的，几乎没什么弱点，味道有些霸道，香辣鲜诸味俱全。常德米粉基本都是干捞粉，最好吃的，也是一般米粉店的招牌，是牛肉粉。有红烧牛肉，干煸牛肉等，最有味的是干煸牛肉粉。其实就是把刚过一遍热水的米粉捞出来，在上面浇上汁儿再盖上几片牛肉。长沙米粉一般都是汤粉，味道比起来就显得不温不火，有点像丘处机级别的，也就打打江南七怪。
1月17日（张家界，常德）：早餐；这种干豆角的米粉，居然吃起来比牛肉粉还香。上面的鸡蛋叫做虎皮卤蛋，就是把卤蛋再炸一遍，味道那叫一个难忘啊。。.
17日午餐和晚餐都在小费家里吃的，野兔肉，野鸡肉。
还有自家鱼塘里养的鱼。
小费老爸的厨艺不是盖的。
1月18日（常德，津市）：津市的刘聋子米粉，无疑的，是本次米粉之旅中当之无愧的最高潮，两次！！刘聋子米粉是当地最有名的一家米粉店，每到饭点儿时间，门口街道两旁都会停着几十辆粤字头D，这说明多少在广东工作的湖南人，回到故乡后必须要来尝尝久违的米粉味道。小费在路上就一直念叨回家后一定要好好吃几顿米粉，原来主要指的就是这家。刘聋子米粉最有名的不是干捞粉，而是如图的这种火锅粉。就像下火锅一样把一碗一碗的粉放到汤锅里煮，其实就是过一下汤然后捞出来。味道非常强烈，并不辣，主要是鲜，然后是香。图中央的一小碗一小碗儿的，叫做汽水肉，就是牛肉馅放到碗里，然后上屉蒸，味道灰常灰常的鲜。
18日，继续在小费家享用各种美食。
湘北餐桌上最主要的菜就是干锅，几乎什么肉都可以做干锅。
吃了一块，过瘾呢。但不敢多吃。
1月19日（常德，津市）：午餐与晚餐之间；我开着小费的车去常德市内给车做首保，顺道在市内找了一个米粉店，其实根本就不饿，就是馋，想吃。吃的是干煸牛肉粉。就顾着吃了，忘了拍照，不好意思。这碗不是米粉，而是小费老爸做的荞麦面早餐，味道也是相当的好。
1月20日（常德，津市）：午餐与晚餐之间；下午跟小费到津市市内采买年货，顺路又在一家米粉店吃了一碗，味道完全是刘聋子级别的，非常非常的好吃。忘了店的名字了，不好意思。1月21日（贵州，铜仁）：午餐；从常德去往贵阳的途中，在铜仁吃了一碗贵州米粉，味道也不错。贵州米粉特有的酸味儿开始刺激味觉。因为脑子里全是赶路还是住一晚的纠结，忘了拍照了，不好意思。