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我一直吃爸爸做的豆瓣酱,不过颜色还是比较鲜艳的。为了防止豆瓣酱坏都是用了很厚的油封的,没有这么干。
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我是自制豆瓣酱,自制的是加油,生产的程序跟郫县豆瓣厂的不同.所以颜色就好看得多.厂家的是发酵后加水,BaiDu一下就知道了,反正厂家产的肯定没自制的卫生,所以我每年都自己做.
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二狼神天怒 该用户已被删除
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看了图片/你在陶宝上买的比较正宗/另外1个绝对是假的。豆瓣在四川一般有俩种。郫县豆瓣和辣豆瓣。用法及制做方法各有不同
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