楼主:江南小被子 - 

作为一个吃了不下四十多家火锅的来踢馆成都小吃,能说成都美食徒有其名吗

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yxyw2013 该用户已被删除
yxyw2013 发表于 2015-6-3 19:35:58 | 显示全部楼层
分析得挺客观的
  同意 把重口味等同美食是很无知
你若s成风 该用户已被删除
你若s成风 发表于 2015-6-3 20:42:23 | 显示全部楼层
哦~知道了~乖~边儿去~
我住双楠 该用户已被删除
我住双楠 发表于 2015-6-3 21:07:49 | 显示全部楼层
大学在成都呆了四年 每每想到成都就在吞口水
  我还是觉得我去过的地方美食最名副其实的就是成都
  好想回去一趟啊!!一直把成都当成我的第二故乡

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冷月沽心 发表于 2015-6-3 23:47:48 | 显示全部楼层
下面是关于串串:其实不是很想说,火锅串串什么的还会重庆比较好吃,重庆随便一家串串甩成都那些排队吃的串串N条街,我也不想提名字,纯客观。

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锅巴m 发表于 2015-6-4 00:48:03 | 显示全部楼层
去成都旅游,吃了大名鼎鼎的钟水饺和龙抄手,我和我的小伙伴们都惊呆了!!我还以为自己味觉发生了问题,真难吃啊!!还有兔头干锅什么的,总感觉油腻腻脏兮兮的,倒是肥肠粉和一种当地豆奶不错。比较赞同楼上以一位筒子的观点,重庆的美食好吃,火锅俩人才70多,锅底送的味道很赞,鸭血和黄鳝都是新鲜的,肥肠粉更好吃。龙抄手一如既往地难吃。我都怀疑有没有好吃的龙抄手和钟水饺了~

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锅巴m 发表于 2015-6-4 01:38:57 | 显示全部楼层
芋儿鸡..

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 楼主| 江南小被子 发表于 2015-6-4 01:57:27 | 显示全部楼层
我在外省呆了几年,那边的用油的确比成都的少很多,我能说我刚回成都的时候都不习惯在外面吃饭么。
  在公司上班叫个外卖也是油的要死..
小丫猫 该用户已被删除
小丫猫 发表于 2015-6-4 03:05:00 | 显示全部楼层
当然哪里都有地沟油,但是哪个地方的地沟油最严重,严重到火锅串串老油口水油泔水油地沟油没商量的地步,我想只有浮着一层油的串串、火锅吧
kermi 该用户已被删除
kermi 发表于 2015-6-4 03:42:47 | 显示全部楼层
串串..........
  成都的串串大概分为冷锅串串、钵钵鸡、自己选菜帮你煮好的串串、
  自己选菜自己煮的串串。
  个人感觉钵钵鸡的味道要干点,其他串串要水些,以前我比较偏向钵钵鸡的味道,钵钵鸡的发源地在乐山??其实我觉得只有不是地沟油乐山本地的钵钵鸡还是味道不错的??但是搬到成都的钵钵鸡整个就变了

  
  经常吃火锅、串串的同学应该有经验知道哦这些泡沫是代表什么

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端木临风 发表于 2015-6-4 04:58:36 | 显示全部楼层
越往上走什么江油,巴中,。。。。
  你放屁,不吃就滚