|
椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡炖煮而成，口味清甜鲜美，椰味芬芳，汤清爽口，营养丰富。海南天气炎热，菜肴口味以清淡为主，厨师对于菜肴的选料非常注重“鲜美”，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。 椰子鸡这道菜的精髓就是原汁原味，固不需要添加过多的辅料和调味料。椰子鸡讲究“三位一体”，也就是汤底，鸡肉和调料，每一样的质量都要达到上乘质量，才能做出一锅好吃的椰子鸡，否则就很容易会变成普通的“水煮鸡”。椰子鸡火锅凭借着滋补养润、应时应季、重食材轻烹饪的时尚美食理念，在近几年成为粤港深地区受食客喜爱的餐饮类型。 广品餐饮椰子鸡培训，传承海南椰子鸡制作精髓，并结合广式鸡肉火锅制作特点，采用精致的选材及秘制的蘸料，做出的椰子鸡清香嫩滑，鸡汤甘甜入味，十分滋养润颜。学员报名后，随到随学，由专业师傅一对一教学，详细讲述鸡的选购，椰子和鸡块的前期处理，椰子鸡汤底制作，椰子鸡蘸料制作等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，反复训练，学会为止。 培训时间：2-3天 培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。 培训地址：广州白云区 培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。 广品餐饮椰子鸡培训基地： 【广州白云校区地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边，开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场 手机：136-1004-9255 黄小姐 电话：400-806-3323 微信号：cpcy13610049255 QQ:2133087317 | |
鸡公煲，相信有不少朋友都吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是 ...
椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于海南菜。用椰子和嫩鸡炖煮而成，口味清甜鲜美，椰味芬芳，汤清 ...
