牛轧糖绝对是浓缩了儿时记忆的一块糖果，它方方正正的包在白色的糖纸里面，那时候物质还没有现在丰富，那时候最喜欢的糖果就是牛轧糖和大白兔奶糖，比起大白兔，更喜欢牛轧糖里丰富的内容，有香香的花生碎，每咬一口都是惊喜，也许我们怀念的并不是那一块糖，而是逝去岁月和纯真的自已，趁着天凉快来做个牛轧糖吧，虽然我们回不去从前，但是可以让味觉回来。

用料：
棉花糖300g，熟花生碎250g，黑芝麻 50g，黄油90g，奶粉200g

做法：
1，准备材料
2，黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。

3，马上倒入棉花糖，继续小火加热至融化。

4，切记一定是小火，否则黄油就焦糊了。

5，再倒入奶粉，继续翻拌均匀，离火。

6，倒入花生和黑芝麻，慢慢搅拌均匀。

7，用手摸时觉得干而不黏手就可以了。

8，油纸铺在托盘上，把糖团放入压成约2cm厚的扁方块。

9，放凉后用刀切成方块或长条状即可。


10，牛轧糖还可以做蔓越莓口味的。

11，酸甜可口，奶香浓郁。


看着是不是就想吃，快来一起行动吧，做出一份有爱的牛轧糖。

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