火龙果含丰富的维生素，花青素，它是一种低热量，高纤维的水果。经常食用可降血压，降血脂，润肺，解毒，养颜，明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。
食材：主料
红心火龙果1个、牛奶50g、吉利丁片3片、淡奶油300g、糖30g
八寸蛋糕片2片

步骤：
1.火龙果去皮


2.加牛奶用搅拌机打成果汁


3.吉利丁片用凉水泡软


4.淡奶油加糖打到有纹路


5.泡软的吉利丁片捏出水份，隔热水化开


6.倒入火龙果汁中搅拌均匀


7.倒入打好的奶油中


8.搅拌均匀


9.八寸蛋糕片切去一圈，放入八寸模具中


10.倒入一层慕斯糊，盖住蛋糕片


11.再放一片蛋糕片


12.把剩下的慕斯糊全部倒进去，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜，脱模的时候用吹风机在模具外面转圈吹一下，很好脱模，或用热毛巾围四周捂一下

13、成品


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