非记知味
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是的，你没看错，都是一个人完成的
请自行脑补那个淡定（hun  luan）画面
就这雷锋精神，你还不转发一下？

（原创美食食谱 严禁转载）


鲜虾菠萝炒鸡饭
在炒饭界的江湖里，
有婉约派的扬州炒饭，
有豪放派的回锅肉炒饭，
而菠萝饭，却自成一派
喜欢独行江湖，隐居东南。
然而每次现身，
必能俘获众多吃货。
今天就为大家揭秘这位
有内涵，骚气十足的，
独行侠是如何炼成的？
.
.
，

配料表
               
1个菠萝
10只鲜虾
1块鸡胸肉
1 把青豌豆
1 把水果玉米粒
半根胡萝卜
半个洋葱
1碗米饭
1勺咖喱粉
1/5勺胡椒粉
1勺葱姜水
1/3勺生抽
适量盐
适量糖
适量植物油

    详细步骤   
                     
01


整只菠萝开三分之一口，挖出果肉备用。鲜虾剥壳切丁、鸡胸脯切丁，分别撒少许胡椒粉、葱姜水、生抽腌制10分钟。将青豌豆、水果玉米粒、胡萝卜丁用开水焯熟。
02


热锅倒入橄榄油，将洋葱丁煸香。
03


倒入鸡丁、虾丁煸至鸡肉发白，虾丁变红。
04

倒入焯熟的青豌豆、胡萝卜、玉米粒，煸炒1分钟倒入米饭，放2大勺咖喱粉、适量盐和糖，翻炒2分钟。
05

翻炒2分钟。
06


将炒好的菠萝饭用勺子盛入挖空的菠萝中，盖上菠萝盖，放入烧开水的蒸锅里蒸5分钟。
07

蒸好的菠萝外皮颜色会变黄，菠萝的香味渗入到米饭中，取出即可食用。
08

现在知道了吗，其实菠萝饭的骚气，是最后“闷”出来的。有内涵，都是“装”出来的。

炒饭用的米，建议用长条形的香米，煮的时候少放水，这样可以保持米饭粒粒分明。拿走不谢，请叫我雷锋！
人，最怕老了以后没有回忆。
或者，
临死的时候，留有太多遗憾。
我们活在物欲横流的当下，
要想活得自我，却又身不由己，无可奈何…
努力工作，是为了诗和远方。
不忘初心，方得始终。
愚非将同你一起分享
私房美食食谱，
以及，那些发生在吃货身上的故事…

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