[生活常识] 合肥广电报生活馆:你应该庆幸蜂蜜很甜

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苏小读者 发表于 2017-9-21 10:34:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
    发牢骚本是人们正常的社会活到反应,但是如果是因为个人的感觉去发牢骚,那么说明就有问题了。现在的一些人总是爱随着自己的性质做事,如果事情不对自己的“胃口”,那么就说事情不好,用两个字来形容就是“浮躁”。任何事情如果不从科学的角度去判断分析,很容易进入误区,结果是很尴尬的。不同的人对事物有不同的看法,千万不要因为别人与自己不一样,然后去“怼人家”。像买蜂蜜这种简单的事情,有些消费者喝到纯天然蜂蜜会说:“这蜂蜜太甜了,和白糖一样,假的吧”。

也有人说太喜欢蜂蜜甜甜的感觉了,更有人说你的蜂蜜怎么不甜呢。

这样的说法和感觉一直真实存在,但是我一直搞不明白,为什么很多消费者喝蜂蜜时,一旦不合自己的口味就非常自然的想到白糖了。

我们总说“甜如蜜”,但是有谁听说过“甜如糖”呢?很多人因为觉得蜂蜜太甜就产生怀疑,但是你们难道觉得白糖是甜度的巅峰吗?合肥广电报生活馆告诉你应该庆幸蜂蜜很甜!

首先,蜂蜜的平均甜度是白糖的1.3倍,其次,蜂蜜的甜度,取决于蜂蜜中果糖含量的高低。纯天然蜂蜜的主要含量是葡萄糖和果糖,其果糖的含量的高低,决定了蜂蜜的甜度,果糖的甜度是白糖的1.8倍。而不同品种、不同浓度的纯天然蜂蜜,其果糖含量是不同的。因而甜度也不同。

另外“甜与不甜”只是一个程度词,我们每个人的口感不一样,对蜂蜜的味道、口感都有不一样的判断和误差,喜欢甜的人觉得很好很喜欢,不喜欢甜的人接触到很甜的蜜就会觉得太甜了,这个与个人口感有直接的关系,千万别因为甜与不甜来判断蜂蜜的真假了。

纯天然蜂蜜是很神奇的,我们都说世界上没有相同的树叶,蜂蜜也是一样的。每一种蜂蜜都有不同的颜色、口感和状态,我们国家是蜜源大国,有的蜂蜜甚至有臭臭的感觉,还有的蜂蜜有很浓的中药味,我们不能因为这种奇怪的感觉就直接判断蜂蜜不好,这样就让人无语了。

    蜂蜜的甜度不是靠自己的品尝就能辨别真假的,要知道蜜源不同,其甜度也不同。就像同一类食物,因为配料不同,做出来的口感就不一样,你不喜欢,不代表它不好,不代表别人不喜欢。科学的对待事物,才不会闹笑话。合肥广电报生活馆告诉读者们:你应该庆幸蜂蜜很甜!

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