港人将茶餐厅视为“饭堂”,钠和总脂肪摄入量势必爆表

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星空守望者 发表于 2017-11-16 15:51:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
       香港生活节奏急速,不少“无饭”家庭在外“日食三餐”,消费者委员会假设,若将茶餐厅视为“饭堂”,早餐享用餐肉蛋即食麵、热奶茶;午餐是乾炒牛河、冻柠茶;晚餐是西兰花炒鱼块、中式汤、白饭,这人的钠和总脂肪摄入量势必爆表!
  香港媒体报道,成年人进食上述餐单,几乎全部营养素摄入量均超标,包括摄取5500毫克钠,超出世卫建议每日摄取量的175%;总脂肪达99克,超标49%;饱和脂肪23克,超标5%;能量亦达2400千卡,较建议摄入量高19%;糖含量为49克,等同全日建议摄入限量的97%。

  消委会提醒,港人常见的高血压、心血管病和冠心病,都与日常饮食习惯有密切关系,建议大家若是外出用膳,应以“少盐、少糖、少油”为原则,可要求食肆为菜式“走盐”或“少盐”,甚至考虑点选以蔬菜为主的菜式,贯彻“多菜少肉”的均衡饮食原则,亦可要求豉油、酱汁另上,酌量添加。

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